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    芳村茶叶市场:推动茶产业广州价格、广州标准走向世界

    行业新闻

    2021-01-13 17:06:17

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    “临近春节都是茶行业的传统旺季,近期我们的出货量增长非常明显。”距离2021年春节还有近一个月,寒潮下的广州气温跌破10℃,位于荔湾区的芳村茶叶市场依然货如轮转,热闹非凡。

    作为全国规模最大、商铺最集中、辐射面最广的茶叶集散地,同时也是国内著名茶品牌的孵化地,芳村茶叶市场正着力提升全产业链全方位服务能力,推动茶产业广州价格、广州标准走向世界。

    2021年,广州专业市场转型升级三年行动即将迎来收官。记者最新了解到,自2019年启动专业批发市场转型疏解三年行动方案以来,累计实现专业批发市场转型疏解239家。

    南方茶叶市场

    从1.0到2.0

    老茶商数十年坚守,店铺云集成品牌孵化地

    1月8日上午,记者走访南方茶叶市场,一间间风格迥异的茶叶店铺鳞次栉比,来自福建、云南、湖南、江浙等地、约五千家茶商汇集于此,商铺出租率多年保持在100%。

    大益春光茶行古香古色的装潢,让人一看便知是茶叶市场的“老字号”。店内展示的各类茶叶不仅零售,还可作收藏。大益春光茶行董事长吕小勤是1989年从湖南老家来此“扎根”的,和许多茶商一样,吕小勤一眼看中了南方茶叶市场作为全国茶行业的枢纽、集散功能,并以此作为拓展全球市场的“窗口”。

    大益春光茶行董事长吕小勤邀请朋友品茶

    作为最早一批进驻的茶商,她回忆当时的芳村还是种花的地方,因为广州茶楼、酒楼多,市面上所有的茶都有经营,业务也越做越大,逐渐形成了“前店后厂”的经营模式,成为联络上游云南西双版纳茶厂和下游全国各地采购商的重要纽带。经过30多年的坚守,形成了以春光茶行为代表,以茶叶的销售、展示、品鉴为主要模式的业态1.0版本。

    中国茶城看广东,广东茶城看芳村。作为全国茶叶流通的枢纽和集散地、品牌孵化地,南方茶叶市场所在的芳村茶叶市场片区,占据全国普洱茶交易量的80%,包括23家茶叶批发市场及8处茶叶经营户集结地。其中,批发市场内共有经营主体2859家,目前该片区已逐步向茶滘街葵蓬村延伸,直至与佛山市南海区盐步相接。

    南方茶叶市场

    破解行业三大痛点,“广州定价”“广州标准”走向世界

    市场内,绿茶、红茶、乌龙茶等六大茶类齐聚,云南普洱、安溪铁观音、浙江龙井等上千个茶叶品种云集,还延伸出紫砂壶、茶床、茶台木制根雕等各类茶具和茶艺术品......这些商品在远销世界各地的同时,其质量标准、价格变动也成为全球市场的“温度计”和“晴雨表”。

    在广东东和茶叶有限责任公司质检室内,星级师傅正通过“观、拆、验、闻”,对卖家拉来的每一批茶叶进行质量检验。一旁的大屏幕上,显示着当天不同普洱茶产品的价格及指数。公司董事长陈军日告诉记者,随着茶产业的发展,市面上纷繁复杂的茶叶产品,真假没标准,仓储不规范、品相参差不齐一直是困扰行业发展的“三大痛点”。

    星级师傅对茶叶进行质量检验

    为此,公司开拓了茶叶的检测、估价、寄售等功能,创办了“东和指数”作为全国首家茶叶指数交易平台,已经成为全球普洱茶买卖的专业工具与参考指标,官网单日访问量高达140万次,实现了“指数平台+线下实体交易”。

    “‘东和指数’的交易平台一方面能够实时记录、更新全国普洱茶交易价格,实现了市场行情的公开化、透明化,为投资者及时响应市场波动调整库存提供全面准确的参考数据;另一方面可以起到第三方监管作用,保障茶叶买卖双方的交易安全。”陈军日表示,接下来将继续发挥广州在茶产业集聚区特有的质量把控、定价、交易等方面的优势,进一步扩大“广州价格”“广州标准”的影响范围,让中国茶叶品牌实现全球流通。

    以东和茶叶有限公司为代表,除茶叶销售、展示、品鉴等业务外,具备茶叶的检测、估价、寄售等功能,实现“指数平台+线下实体交易”,也已成为芳村茶叶市场业态2.0版本。

    迈向3.0

    茶具上手绘24节气,产业+文化丰富体验消费

    广府文化、制茶工艺、中国传统24节气等茶文化手绘印在茶罐与茶具之上,与文创公司的IP联合作出年轻人喜爱的茶宠......记者注意到,南方茶叶市场的众多茶商中,已经有许多90后的年轻面孔加入进来。出生于1991年林欣,是名副其实的“茶三代”。他们正在关注将茶产业与中华传统文化或时尚潮流文创,进行多元化的文化输出,以扩大消费渠道和客户圈层。

    “此前,柑普茶未流行于市场,为了迅速提升消费者对该品类的认知,根据快消茶的属性,我们将柑普茶系列产品根据大小和柑果颜色属性分别命名为大、中、小,红、青柑,这样消费者就能迅速通过产品名辨别出产品是柑不是桔。”林欣表示,为了让消费者进一步了解到这柑普茶背后的柑香茶甜是绣花功夫,她还特地邀请了插画师把十九道核心工艺流程画出来,呈现在包装罐上,让消费者一目了然。

    新品茶晶,冲泡简单迎合年轻人市场

    线上线下融合的双线发展,也成为许多茶商转型新方向。大益春光茶行董事长吕小勤告诉记者,集团通过自建APP和入驻多家电商平台,实现了线上销售每年双位数增长,“不同于其他行业,由于茶本身的特性,采购商一般更加注重线下品鉴。未来我们会跨界文化,发力体验消费,传承茶文化。”

    提升全产业链全方位服务能力,芳村茶叶市场将升级3.0版本

    当前芳村茶叶市场处于经营模式业态1.0版本、2.0版本交织共存。接下来,荔湾区将结合城中村改造,推动以贯通生产、流通、消费各环节,带动全产业链提升的市场3.0版本升级改造。

    改造后的芳村茶叶市场,总建筑量将增加2.5倍,达到255万平方米。茶叶市场将划分为茶艺展示区、茶叶研发区、仓储贸易区、茶叶总部区等功能片区,城市空间更加优化,服务功能更加齐全。

    该片区还将把茶文化与岭南特色建筑、粤剧乐曲文化元素相结合,形成体验消费、技术研发、环茶产业三大板块。除了现有的交易、仓储、集散、品鉴功能之外,还具备茶艺培训、展示、研发、质检、品级认证、旅游博览、文化体验等全产业链全方位服务能力,形成茶产业3.0版本。

    全产业链发展,专业市场转型升级将迎收官

    2019年以来,广州将专业批发市场改造提升列入城市更新九项重点工作,制定了《广州市加快推进专业批发市场转型疏解三年行动方案(2019—2021年)》,2021年即将迎来收官。

    荔湾区有在营专业市场146家,占全市市场总数的22.7%。近两年来,荔湾区加快推进专业批发市场转型疏解,引导市场经营主体向企业转型,推动专业批发市场展贸化、规范化、高端化发展,推动实现老城区焕发新活力。目前,已完成本年度31家专业批发市场的转型疏解任务,完成率达100%。

    记者从广州市商务局最新了解到,自2019年启动专业批发市场转型疏解三年行动方案以来,累计实现专业批发市场转型疏解239家。通过转型疏解,共计拆除关闭市场22家,搬迁疏解11家,释放存量土地约186.5万平方米。

    品茶

    “下一步,广州市还将支持、推动广州不同领域行业内有代表性的大型专业批发市场,引入产业服务企业以及规模以上批发零售企业。把批发市场视作一个园区,以产业服务企业的进驻,推动整个市场的转型升级。”广州市商务局有关负责人说。

    接下来,广州市将强化全产业链发展,大力推进专业批发市场转型升级,发展茶叶、花卉、中药材、水产、珠宝、服装等传统优势产业,贯通生产、流通、消费各环节,带动全产业链提升,高标准建设国际消费中心城市,提振广州千年商都和国际商贸中心品牌形象。

    来源:广州日报   作者:全媒体文字记者 赵方圆   广州日报全媒体图片记者 苏韵桦  广州日报全媒体编辑 张宇



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