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      • 古话有云:“茶为万病之药”,意思是说长期喝茶对健康多有益处。过年期间,走亲访友难免大家会坐在一起喝喝茶、聊聊天,茶虽好,但是其中也有许多奥秘,你清楚吗?小小茶叶,好处多多中医认为,茶叶上可清利头目,中..

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        2020-01-10 23:51
      • 如果老师上课只拿坏茶、做坏了的作旧老茶、布满霉斑的茶、馊臭味的茶来当茶样开汤审评,却没有拿同样茶但制作良好的样茶来做对比,那么学员闻到臭恶味不喝,老师会说:“不喝你怎么知道坏茶味道,这是培训你对坏茶口..

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        2020-01-10 18:38
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      2020-01-08 15:36
      • 很多茶友问,每种茶的泡法都不一样,这么多茶记不住怎么办呀?没关系!今天就给大家总结了一下每种茶的冲泡要点,只要记住了大原则,基本上也就能把茶泡得八九不离十了。当然每个人口味不同,在泡茶的过程中慢慢摸索..

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        2020-01-08 02:21
      • 在日常饮茶时,茶友们一般最注重的就是口感了吧?毕竟泡出一款茶,若是不好喝,那冲泡时费的心思将毫无意义。那么,究竟如何泡出一款好喝的茶呢?回答这个问题前,我们首先要了解,到底是什么影响了茶汤的品质?影响..

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        2020-01-08 02:19
      • 很多人喝茶,仅凭一口,就妄下定论。入口苦涩,他就觉得这不是好茶,这是冤枉了茶的“苦涩”。 事实上,懂茶的人往往不会凭借茶的苦涩度来判断茶的好坏。茶的苦涩味只不过是茶的一种本味,从来都存在,但从来都不是..

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        2020-01-08 02:18
      • 好茶在手,一人得幽,二人得趣,三人成品。于尘世偷来闲暇时光,不失为人生之乐事。曾经遇到一些朋友,提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚,其实懂不懂茶对大多数..

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        2020-01-08 02:15
      • 汪曾祺,1920年3月5日生于江苏省高邮市,中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为"抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。"主要作品:《受戒》《沙家浜》《大淖记事》 ..

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        2020-01-08 02:14
      • 书画琴棋诗酒花,当年件件不离它。而今七事都更变,柴米油盐酱醋茶。“书画琴棋诗酒花”属于典雅的生活方式。而“茶”,却和柴米油盐放在一起,这件寻常百姓家的茶事中难道也有什么佳趣吗?1.茶友们日日喝茶,甚至很..

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        2020-01-08 02:06
      • 很多茶友都有如此感受,一旦爱上茶,经常喝茶,就会很难戒掉。有时虽然说不上为什么,就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的茶,汤汁饱满,淡淡的陈香,入口略微苦涩,苦过之后,微微的甜,回味无穷舌底鸣泉。茶千姿百态,不..

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        2020-01-05 00:05
      • 小时候总觉得一放寒假,就在等过年。打扫房屋、置办年货、贴春联、准备年夜饭、拜年、拿压岁钱……平时时间晚了就会被家长赶着去睡觉,唯独大年夜,可以熬到十二点以后去放花炮。一家人围在一起,没人玩手机刷微信,..

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        2020-01-05 00:02
      • 茶刀是一种在茶桌上经常使用的工具,主要用来撬紧压茶。紧压茶包括饼茶、沱茶、砖茶等。这一类茶通常被压得很紧,不借助茶刀或者茶针是很难拆解的。一饼茶,先用茶刀撬成小块,每次冲泡起来就比较方便。但也并不是所..

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        2019-12-28 23:05
      • 12月24—26日,国家茶叶产业技术体系2019年度年终总结和考评会在杭州召开。来自国家茶叶产业技术体系的6位研究室主任、33位岗位专家和29个试验站的站长及部分团队成员共计130余人参加会议。首席科学家杨亚军研究员汇..

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        2019-12-28 23:03
      • 茶马司,简称“茶司”,官署名,宋以后专掌茶马贸易的机构。宋代始置,初为茶场司与买马司合称。熙宁七年(1074)始置官管理成都收买茶货,以供秦凤熙河路买马之费,遂置茶场司,元丰四年合二司为一。庆元六年以提..

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        2019-12-27 20:11
      • 2019年的茶界站在时代的风口上,一半是光辉未来,一半是萧瑟惨淡。消费者需求的快速更迭,让身处茶行业的人们不再能够“安稳度日”。茶行业,在转型升级的道路上、在模式创新的探索中,正加速洗牌。2019年发生的那些..

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        2019-12-27 20:09
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