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    茶界聚焦

    • 第十四届安徽国际茶产业博览会定于2021年5月14日-17日在合肥举办..

      第十四届安徽国际茶产业博览会定于2021年5月14日-17日在合肥举办..

      邀 请 函为弘扬中国茶文化,推动安徽茶产业发展,全面展示中国及安徽茶产业发展最新成果。定于2021年5月14日-17日在合肥举办第十四届安徽国际茶产业博览会,本次展会面积共计43000平方米,诚挚邀请国内外同仁及各界..

      2021-04-07 17:19
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    • 玉叶冰肌花仙子,雪韵甜香最惹人——观心斋研新工艺:“客家冰枞”茶2021年..

      玉叶冰肌花仙子,雪韵甜香最惹人——观心斋研新工艺:“客家冰枞”茶2021年..

      在浩渺的茶类海洋中,如果有人对您说:这是一杯没有杀青的茶,你是不是会为之感到惊讶。如果有人对您说:这是一杯用冰冻茶青制作的茶,你是不是会觉得更无法理解。观心斋研新创制的“客家冰枞”就是一杯这样的茶!她..

      2021-03-24 20:30
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    • 王苗:茶文化自信要从唐朝开始

      王苗:茶文化自信要从唐朝开始

      潜心研究唐茶十年,做出了一些成绩,也经常遇到很多人的质疑——做这个唐茶研究有什么用处?现代人不可能再用唐代方式喝茶了,把它恢复出来有什么实际意义呢?这个问题问的挺好,也非常有代表性,今天把自己十年唐代茶..

      2021-02-23 22:21
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    • 沙人的踏春之旅开启,百里茶廊一派清新景象!

      沙人的踏春之旅开启,百里茶廊一派清新景象!

      春日好风光,春茶正是采摘时。 你难道不想在看看这漫山遍野的茶田吗? 百里茶廊精品线路 骑行茶马古道,徜徉美丽茶园,品味特色茶宴,采摘柔嫩春茶,体验茶禅一味……长沙县以“茶乡”金井镇为主体,..

      2021-02-23 22:19
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    • 汉中成为西北地区最大的茶产业基地

      汉中成为西北地区最大的茶产业基地

      日前,记者从汉中市茶产业办公室了解到,截至2020年底,汉中全市茶园总面积已达到129.95万亩,茶叶总产量6.12万吨,一产产值83.86亿元,面积、产量、产值均位于全省第一,已成为西北地区最大的茶产业生产基地。2020..

      2021-02-23 22:14
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    • 黄荣兰:恋上青州文化 享受青州生活

      黄荣兰:恋上青州文化 享受青州生活

      十年前,25岁的黄荣兰因为爱情,从厦门来到潍坊青州市,从一个茶叶经营业户逐步发展成为茶文化传播者、非遗传承人。 2月18日,记者采访到了黄荣兰。春节假期,黄荣兰和远在厦门的父母、哥哥一家经常视频,送上..

      2021-02-23 22:12
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    • 周重林:云南发展千亿云茶产业,茶文化教育不可缺位..

      周重林:云南发展千亿云茶产业,茶文化教育不可缺位..

      明朝詹同在《寄方壶道人》一诗中留下“卧云歌酒德,对雨著茶经”等名句,寄托了作者对茶人、茶趣、茶生活的无限憧憬与向往。如今,云南省一批茶文化学者正用行动把名诗的意境逐渐变为现实。近日,一本名为《茶之基本..

      2021-02-23 21:57
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    • 安石村,一个茶香浸泡的村庄

      安石村,一个茶香浸泡的村庄

      临沧安石村,中国滇红第一村,这是一个茶香浸泡的村庄,很多人背井离乡来到这里,敞开胸怀, 让茶香把一切烦恼、忧伤抚走。然后,就在这世外桃源留下来,成为目光清澈的子民。安石是古时茶马古道—顺宁道的必经之地..

      2021-02-20 23:42
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    • 茶,是一种人情味,永恒不变!

      茶,是一种人情味,永恒不变!

      对中国人来说,“茶”是一个温暖的字。有诗人写道:上帝在喝茶时,开始不怀念咖啡;中国人在喝咖啡时,所有的毛尖纷纷向喉头刺来。道出了中国人对茶的一往情深。 茶是中国人开始新的一天生活的必需品,虽然柴米..

      2021-01-30 17:46
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    • 女人爱茶,是一种格调

      女人爱茶,是一种格调

      女人爱茶,大多追求的是一种格调,一种生活的品质。凝视精巧的茶叶在水中翻腾、绽放,品味茶水从苦涩逐渐转向清香甜美,如同观看自己在人生舞台上的表演,感受生活如茶香般沉稳隽永。 90后的女人,..

      2021-01-30 17:40
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    • 天价茶的背后是茶文化的进步还是衰退?

      天价茶的背后是茶文化的进步还是衰退?

      大师这个称号,是大众对拥有工匠精神的主人表达敬意的一种尊称!而现在物欲横流的社会已经侮辱了“大师”的称号!更有一部分牟利之徒利用大师的名号招摇撞骗,导致整个茶业价格大乱,以至于出现“天价茶叶”!所谓的..

      2020-09-13 16:11
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    • 中国茶叶标准是世界之最,为什么还有很多人声称“缺失”..

      中国茶叶标准是世界之最,为什么还有很多人声称“缺失”..

      对于茶叶标准,你了解多少?这个概念到现在似乎还依然模糊,甚至于不被理解。我国茶叶标准超千个为什么他们还在说“标准缺失”“超千个”是什么样的概念?换一种说法,大家可能会更好理解——我国是世界上茶叶标准最..

      2020-12-21 10:49
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    • 新版音乐剧《茶道》在榕亮相 强化福州元素

      新版音乐剧《茶道》在榕亮相 强化福州元素

      歌剧《茶道》中的制茶画面。讲述制茶世家情感纠葛的原创音乐剧《茶道》经过进一步修改提升,20日晚在福建大剧院首次亮相。该剧由福州市闽都文化艺术中心和福建省歌舞剧院联合创作演出。《茶道》故事发生在晚清时的茶..

      2020-12-21 10:31
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    • 汉中成为西北地区最大的茶产业基地

      汉中成为西北地区最大的茶产业基地

      日前,记者从汉中市茶产业办公室了解到,截至2020年底,汉中全市茶园总面积已达到129.95万亩,茶叶总产量6.12万吨,一产产值83.86亿元,面积、产量、产值均位于全省第一,已成为西北地区最大的茶产业生产基地。2020..

      2021-02-23 22:14
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    • 周重林:云南发展千亿云茶产业,茶文化教育不可缺位..

      周重林:云南发展千亿云茶产业,茶文化教育不可缺位..

      明朝詹同在《寄方壶道人》一诗中留下“卧云歌酒德,对雨著茶经”等名句,寄托了作者对茶人、茶趣、茶生活的无限憧憬与向往。如今,云南省一批茶文化学者正用行动把名诗的意境逐渐变为现实。近日,一本名为《茶之基本..

      2021-02-23 21:57
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    • 中国国际茶文化研究会茶器具文化委员会成立

      中国国际茶文化研究会茶器具文化委员会成立

      茶为人类利用之始,就与茶器具相伴而生,共同发展。10月31日,中国国际茶文化研究会茶器具文化委员会成立大会在浙江省现代陶瓷艺术博物馆举行。成立大会以“传承创新 器象万千”为主题,聚焦茶器具文化和产业发展。..

      2020-11-12 21:47
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    • 无锡市茶叶审评与检验技术研究会正式成立

      无锡市茶叶审评与检验技术研究会正式成立

      11月20日,无锡市茶叶审评与检验技术研究会成立暨第一次会员大会召开。无锡市科协主席陈晓华、梁溪区副区长周卫国出席成立大会,并为无锡市茶叶审评与检验技术研究会揭牌。来自我市茶叶审评与检验技术领域的会员和相..

      2020-11-23 17:48
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    • 著名茶文化专家指当今茶艺徒有虚名,茶艺到底怎么了?..

      著名茶文化专家指当今茶艺徒有虚名,茶艺到底怎么了?..

      知名茶文化专家林治日前撰文指出,当前茶艺已不适应现实,亟需创立现代茶艺学,在行业内引起广泛关注。那么相比已经在茶学院校及培训教学中实践了数十年的茶艺学,现代茶艺学将呈现出怎样的现代感?大河客户端记者电..

      2020-09-29 18:18
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    • 广西灵山:小小茶叶托起脱贫致富梦

      广西灵山:小小茶叶托起脱贫致富梦

      近日,笔者走进灵山县平南镇桃禾村贫困户莫丽芬的茶园,一阵阵茶香扑鼻,莫丽芬和几个稍上岁数的妇女边采茶边唠着家常、互相打着趣,时而发出哄笑声,她们热情而爽朗的笑声随着此起彼伏的采茶声,汇成一片欢歌笑语。..

      2020-09-23 17:45
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    • 湖北恩施发展茶叶种植 助力百姓脱贫增收

      湖北恩施发展茶叶种植 助力百姓脱贫增收

      金秋时节是销售茶叶的旺季,在湖北恩施和安徽黄山等地,当地依托自身资源,大力发展茶叶产业种植,带动群众脱贫致富。一大早,湖北恩施小神农架村的村民们就在茶树下忙碌,整理土地、清除杂草,这些原本在村民眼里不..

      2020-09-23 09:52
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    • 第十四届安徽国际茶产业博览会定于2021年5月14日-17日在合肥举办..

      第十四届安徽国际茶产业博览会定于2021年5月14日-17日在合肥举办..

      邀 请 函为弘扬中国茶文化,推动安徽茶产业发展,全面展示中国及安徽茶产业发展最新成果。定于2021年5月14日-17日在合肥举办第十四届安徽国际茶产业博览会,本次展会面积共计43000平方米,诚挚邀请国内外同仁及各界..

      2021-04-07 17:19
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    • “贵州绿茶”亮相北京!第十二届北京茶博会贵州展团大放异彩..

      “贵州绿茶”亮相北京!第十二届北京茶博会贵州展团大放异彩..

      11月19日至20日,省人大常委会党组副书记、副主任慕德贵率贵州展团赴北京参加第十二届中国(北京)国际茶业及茶艺博览会(简称“北京茶博会”),为系列“贵州绿茶”统一门头标识品牌店揭牌。参会领导嘉宾巡展第十三..

      2020-11-23 22:56
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    • 重磅官宣! 2020华巨臣东莞茶博会将于元旦举办!

      重磅官宣! 2020华巨臣东莞茶博会将于元旦举办!

      前记:中国茶文化源远流长,“茶”不仅是世界三大健康饮品之一,也是蕴含中国古代儒释道文化的有机载体。藏茶,寄予的不仅是越陈越香的口味愉悦,更是融合着的财富增值的健康事业。盛世兴收藏。近十年的发展,东莞凭..

      2020-10-29 15:33
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    • 茗聚荆楚,香飘九州 第9届武汉茶博会将于22日盛大启幕!..

      茗聚荆楚,香飘九州 第9届武汉茶博会将于22日盛大启幕!..

      10月22日-25日,由武汉市供销合作总社、深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣实业有限公司联合主办,湖北省茶叶协会、湖北省陆羽茶文化研究会、武汉茶业协会、好茶仓优选、好茶仓仓储、茶阅全媒体协办的第9届武汉国际茶..

      2020-10-17 22:00
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    • 第7届山西茶博会将于10月15日至18日在太原举行

      第7届山西茶博会将于10月15日至18日在太原举行

      10月10日,记者从第7届山西茶博会新闻发布会上获悉,10月15日至18日,第7届中国(山西)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展将在太原煤炭交易中心举行。本届茶博会将结合山西的文化特色,围绕茶品、茶艺、茶空..

      2020-10-13 14:54
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    • 第六届中华山水茶道文化节 “全民品茶大赛”在重庆巴南开幕..

      第六届中华山水茶道文化节 “全民品茶大赛”在重庆巴南开幕..

      9月29日,第六届中华山水茶道文化节——全民品茶大赛在重庆巴南正式开幕,活动向市民集中推广巴南及全市多家品牌茶叶,普及了健康茶饮方式,打造了一场让老百姓逛得起、喝得起、买得起的“民茶节”。副区长舒朝斌参..

      2020-09-29 18:08
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    • 最后2天,这场草原茶文化盛宴等你来

      最后2天,这场草原茶文化盛宴等你来

      9月18日第二届呼和浩特茶博会在内蒙古国际会展中心隆重举办今天是开展的第2天塞外青城,气温渐低但是人们的茶情却丝毫未减展馆内人潮涌动,热闹非凡快跟着小悦一起走进草原上的茶文化盛宴~品茗论道,共叙茶情一席茶..

      2020-09-20 00:33
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    • 全国350余家茶企参展第三届中国(太原)茶博会

      全国350余家茶企参展第三届中国(太原)茶博会

      9月18日,2020第三届中国(太原)秋季茶产业博览会在山西省展览馆开幕。本届茶博会有来自贵州、云南、福建、湖南、湖北、河南、安徽、四川、广西、浙江等10余个国内茶叶主产区省份的350余家茶企参展。大会展位达42..

      2020-09-18 18:12
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    • 漫漫茶路,茗香飘扬!第二届呼和浩特茶博会隆重开幕!..

      漫漫茶路,茗香飘扬!第二届呼和浩特茶博会隆重开幕!..

      9月18日,第二届呼和浩特茶产业博览会暨2020年咸宁·赤壁青砖茶文化节在内蒙古国际会展中心隆重开幕!本次茶博会将持续到9月21日,为期4天。展会期间,茶友们可以到展会现场观众登记窗口办理参观证,免费获得门票,..

      2020-09-18 18:08
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    • 成交2.5亿 2020山东·烟台秋季茶产业博览会完美收官

      成交2.5亿 2020山东·烟台秋季茶产业博览会完美收官

      2020山东·烟台秋季国际茶产业博览会于9月6日在烟台国际博览中心圆满闭幕。来自全国69个茗茶产区的500多家品牌企业、上万种茶产业链相关产品齐聚20000㎡展会现场,共同呈现一场山东地区茶行业盛典。恰逢中秋选礼季,..

      2020-09-17 16:05
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    • 喝茶的最佳境界:一芽一叶总关情

      喝茶的最佳境界:一芽一叶总关情

      沏一壶好茶,读一本好书,或者与三两好友对谈,是我觉得最为舒服的消遣方式。我所谓的好茶,不必名贵,适口即可;好书,不必皇皇巨著,有趣便佳;好友,不必学富五车,对脾气最妙。但如今各忙各的,约一次,得提前半..

      2020-09-13 20:39
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    • 二十二条茶叶大数据告诉你:喝茶的重要性!

      二十二条茶叶大数据告诉你:喝茶的重要性!

      中国人爱喝茶,且取法于自然,注重无添加。绿茶、红茶、黑茶、花茶,茶之四味似天地四季。但是,您知道茶与癌症的关系吗?这些都是真实的数据!喝茶前,务必看看这些震撼的事实吧!01、喝茶地区目前全球有160多个国..

      2020-12-19 16:48
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    • 茶业视窗网——观心斋以社群为中心,重新定义茶人的生活

      茶业视窗网——观心斋以社群为中心,重新定义茶人的生活

      茶业视窗网——以社群为中心,重新定义茶人的生活。是本站涅槃重生后提出的第一个立站观点,也是年前改革动作的延续。我们事茶十余载,习惯了茶叶互联网平台的起起落落,淡然了多少平台倒在前行的路上。但观心斋茶文..

      2020-09-13 00:10
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    • 绿水青山茶,接轨大上海!第二十七届上海国际茶文化旅游博览会以茶识城

      绿水青山茶,接轨大上海!第二十七届上海国际茶文化旅游博览会以茶识城

      人群集聚、产业集聚、资金集聚、技术集聚、信息集聚、文化集聚,上海作为中国重要的经济、贸易、科技、交通、金融和信息中心,大型展览数量领跑全国,展览范围涉及各行业领域。茶叶,在上海这个城市也有了更多的可能..

      2020-09-13 15:46
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    • 谈谈为什么国人喜爱喝茶

      谈谈为什么国人喜爱喝茶

      坐酌冷冷水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。——白居易《山泉煎茶有怀》茶在我国已有四五千年的历史,自古以来,茶就一直是我们国人最为喜欢的一种饮品之一,我国也是茶的故乡,茶文化的发源地。为什么大家都..

      2020-09-13 16:00
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    • “茶业视窗网”全新上线,全频道募稿啦!

      “茶业视窗网”全新上线,全频道募稿啦!

      茶业视窗网正式上线了!我们致力于打造一个茶人汇聚,茶品丰富,茶文荟萃,茶艺盛行的开放式茶人社群平台,我们欢迎所有喜欢茶的朋友加入我们的网站,也欢迎对茶文化有理解,有兴趣,或在这个行业从业的大咖们,在本..

      2020-09-15 11:03
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    • 茶业视窗网开放会员注册啦!

      茶业视窗网开放会员注册啦!

      茶业视窗网开放会员注册啦!茶业视窗网开放会员注册啦!茶业视窗网开放会员注册啦!重要事说三遍。这是必须的!9月21日,运营团队决定正式开启网站的注册功能,为有需要的茶友正式提供服务。请注意!本站暂时只开放..

      2020-09-21 21:22
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    • 天价茶的背后是茶文化的进步还是衰退?

      天价茶的背后是茶文化的进步还是衰退?

      大师这个称号,是大众对拥有工匠精神的主人表达敬意的一种尊称!而现在物欲横流的社会已经侮辱了“大师”的称号!更有一部分牟利之徒利用大师的名号招摇撞骗,导致整个茶业价格大乱,以至于出现“天价茶叶”!所谓的..

      2020-09-13 16:11
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    • 关于凤凰单丛,先搞清楚这些就够了

      关于凤凰单丛,先搞清楚这些就够了

      凤凰单丛不仅品类众多,而且当地的说法也特别多,丰富到连当地的茶农也没能完全理个明白。所以,今天我们也再来了解一些关于凤凰单丛茶的常识吧。1、凤凰单丛的产地分布潮州市凤凰镇四面高山环抱,峰峦重叠,河谷幽..

      2020-09-13 16:24
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    • 茶文化的雅俗共赏,是茶文化源远流长的关键!

      茶文化的雅俗共赏,是茶文化源远流长的关键!

      人生七雅“琴棋书画诗酒茶”和开门七件事“柴米油盐酱醋茶”,一雅一俗都包含了茶。可以说,茶文化是众多传统文化中雅俗共赏的存在了。雅——无由持一碗,寄于爱茶人历史上的文人墨客笔下的茶诗茶词,比比皆是。历代..

      2020-09-13 16:13
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    • 第十四届安徽国际茶产业博览会定于2021年5月14日-17日在合肥举办

      第十四届安徽国际茶产业博览会定于2021年5月14日-17日在合肥举办

      邀 请 函为弘扬中国茶文化,推动安徽茶产业发展,全面展示中国及安徽茶产业发展最新成果。定于2021年5月14日-17日在合肥举办第十四届安徽国际茶产业博览会,本次展会面积共计43000平方米,诚挚邀请国内外同仁及各界..

      2021-04-07 17:19
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    • 玉叶冰肌花仙子,雪韵甜香最惹人——观心斋研新工艺:“客家冰枞”茶2021年新茶制作中

      玉叶冰肌花仙子,雪韵甜香最惹人——观心斋研新工艺:“客家冰枞”茶2021年新茶制作中

      在浩渺的茶类海洋中,如果有人对您说:这是一杯没有杀青的茶,你是不是会为之感到惊讶。如果有人对您说:这是一杯用冰冻茶青制作的茶,你是不是会觉得更无法理解。观心斋研新创制的“客家冰枞”就是一杯这样的茶!她..

      2021-03-24 20:30
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    • 网易严选联名敦煌博物馆,抢“鲜”开售2021年明前西湖龙井

      网易严选联名敦煌博物馆,抢“鲜”开售2021年明前西湖龙井

      3月1日,网易严选2021年明前特级西湖龙井于网易严选App抢先预售,仅158元便可品明前西湖龙井之“鲜”。早春头采芽,品尽春鲜味。早春的杭州严寒尚未消尽,沉睡一冬的茶芽却在深睡中悄然醒来,在浙江杭州西湖一级保护..

      2021-03-10 10:46
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    • 王苗:茶文化自信要从唐朝开始

      王苗:茶文化自信要从唐朝开始

      潜心研究唐茶十年,做出了一些成绩,也经常遇到很多人的质疑——做这个唐茶研究有什么用处?现代人不可能再用唐代方式喝茶了,把它恢复出来有什么实际意义呢?这个问题问的挺好,也非常有代表性,今天把自己十年唐代茶..

      2021-02-23 22:21
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    • 沙人的踏春之旅开启,百里茶廊一派清新景象!

      沙人的踏春之旅开启,百里茶廊一派清新景象!

      春日好风光,春茶正是采摘时。 你难道不想在看看这漫山遍野的茶田吗? 百里茶廊精品线路 骑行茶马古道,徜徉美丽茶园,品味特色茶宴,采摘柔嫩春茶,体验茶禅一味……长沙县以“茶乡”金井镇为主体,..

      2021-02-23 22:19
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    • 一口茶的感动

      一口茶的感动

      每天都在饮茶,无论工作、还是休息或者是会友,都会一些 工夫茶,细品“一人得志,两人得味,三人得趣”的茶桌时光,给不那么痛快的人生里增添点儿乐趣,也给急促喘息慌忙的生活中增加点养料。就算外出办事,杯..

      2021-02-23 22:16
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    • 汉中成为西北地区最大的茶产业基地

      汉中成为西北地区最大的茶产业基地

      日前,记者从汉中市茶产业办公室了解到,截至2020年底,汉中全市茶园总面积已达到129.95万亩,茶叶总产量6.12万吨,一产产值83.86亿元,面积、产量、产值均位于全省第一,已成为西北地区最大的茶产业生产基地。2020..

      2021-02-23 22:14
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    • 黄荣兰:恋上青州文化 享受青州生活

      黄荣兰:恋上青州文化 享受青州生活

      十年前,25岁的黄荣兰因为爱情,从厦门来到潍坊青州市,从一个茶叶经营业户逐步发展成为茶文化传播者、非遗传承人。 2月18日,记者采访到了黄荣兰。春节假期,黄荣兰和远在厦门的父母、哥哥一家经常视频,送上..

      2021-02-23 22:12
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    • 周重林:云南发展千亿云茶产业,茶文化教育不可缺位

      周重林:云南发展千亿云茶产业,茶文化教育不可缺位

      明朝詹同在《寄方壶道人》一诗中留下“卧云歌酒德,对雨著茶经”等名句,寄托了作者对茶人、茶趣、茶生活的无限憧憬与向往。如今,云南省一批茶文化学者正用行动把名诗的意境逐渐变为现实。近日,一本名为《茶之基本..

      2021-02-23 21:57
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    • 巴南区推进“互联网+”赋能茶产业高质量发展

      巴南区推进“互联网+”赋能茶产业高质量发展

      近日,记者从巴南区农业农村委获悉,去年巴南区推进“互联网+”赋能茶产业高质量发展,使得本地茶叶“巴南银针”“定心”品牌价值双双破亿,分别达1.58亿元、2.34亿元,为巴南区茶产业发展探寻出一条新发展路径。“..

      2021-02-23 21:51
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    茶艺综览
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    • 第十四届安徽国际茶产业博览会定于2021年5月14日-17日在合肥举办

      第十四届安徽国际茶产业博览会定于2021年5月14日-17日在合肥举办

      邀 请 函为弘扬中国茶文化,推动安徽茶产业发展,全面展示中国及安徽茶产业发展最新成果。定于2021年5月14日-17日在合肥举办第十四届安徽国际茶产业博览会,本次展会面积共计43000平方米,诚挚邀请国内外同仁及各界人士汇聚一堂,共促茶产业的发展和创新。一、组织机构主办单位:安徽省供销社、安徽省农业农村厅、安徽省商务厅、合肥市人民政府、六安市人民政府、宣城市人民政府、池州市人民政府、安庆市人民政府、黄山市人民政府指导单位:中国茶叶流通协会、中国茶产业联盟承办单位:安徽中设国际会展集团、安徽省茶叶行业协会、安徽省茶业集团支持单位:淮北市人民政府、亳州市人民政府、宿州市人民政府、蚌埠市人民政府、阜阳市人民政府、淮南市人民政府、 滁州市人民政府、马鞍山市人民政府、芜湖市人民政府、铜陵市人民政府协办单位:安徽省茶业学会、安徽省茶文化研究会、安徽省农产品经纪人协会、合肥市包河区人民政府、华夏国际茶博城、峨桥瑞丰国际茶博城二、时间地点时 间:2021年5月14日-17日(4天)地 点:合肥滨湖国际会展中心三、展区设置(两大展馆,十大展区)(一)主展馆1.乡村振兴展区:展示我省主要产茶市、县茶产业助推巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接以及供销合作社助力巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接、振兴徽茶取得的成效;2.安徽茶叶展区:合肥市、六安市、宣城市、池州市、安庆市、黄山市等六市人民政府分别设置政府展团以及安徽茶产业的发展创新及安徽茶叶品牌企业;3.省外名茶展区:安徽省以外的国内茶叶品牌企业,包括绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、各类有机茶等;4.境外名茶展区:境外国家和地区的茶叶品牌企业,茶叶主产国有代表性的茶叶生产、销售、流通企业(驻华机构或分公司);5、其他展区: 设置茶空间展区、茶旅展区。(二)8号馆 1.茶科技展区:茶标识防伪,茶叶微生物、农残治理,茶叶知识产权,茶树种培育,其他新型茶科技等;2.茶酒、茶食、茶饮展区:茶酒融合产品、茶点食品、茶饮快消品等产品展区; 3.茶机械展区:包含茶叶加工机械、包装机械、检测仪器设备等;4.茶叶包装材料展区:茶包装设计、锡器包装、金属罐包装、礼盒、制作印刷等包装材料,以及茶空间设计;5.茶文化展区:茶道品牌、高档茶器具及茶服、佛事用品、香道用品、古典家具、根雕红木、文房用具、书画等茶相关文化企业。 四、同期主要活动1.茶产业助推乡村振兴高峰论坛; 2.签约仪式;3.生态茶园、美丽中国—中国茶产业T20峰会;4.系列品牌推介会; 5.云上茶博会;6.安徽美丽茶村推介活动; 7.首届徽茶摄影视频大赛;8.5·21“国际茶日”主题活动。五、展会优势1.权威优势:政府主办,行业管理者参与,专业会展公司市场化运作,展出内容丰富,展品品类齐全,展会的交流交易效果显著;2.宣传优势:展会将通过电视、电台、新媒体、行业杂志、行业专题网站、户外广告等媒体平台,多渠道、多角度、多层次、多形式的开展宣传推广工作,并通过重点采购商专人邀约等方式进行地推;3.产业优势:安徽作为产茶大省,茶产业是安徽省政府确定重点发展的农业产业化十大主导产业之一,作为茶叶主产区,安徽茶叶科技研发力量也在全国领先;4.区位优势:合肥是长三角世界级城市群副中心城市,交通便利,经济发展迅猛,拥有多个展览馆,其中合肥滨湖国际会展中心举办过多个世界级或国家级的大型会展项目;5.采购商优势:预计本届展会期间有超过50000名茶叶经销商、中大型企事业单位、茶叶爱好者等前来展会现场参观采购。大会专业采购商邀请工作组,预计邀请到会进行订单采购的境内外专业采购商超过2000家,对于这些专业采购商大会将全程免费接待。六、专业观众邀请1.茶叶产业链类:茶叶组织、进出口贸易商、代理商、渠道商、创意营销机构、茶饮单位、投资机构、电商平台、茶媒体等; 2.用茶单位类:茶馆、茶楼、会所、宾馆、餐饮单位、房地产商、金融单位、4S 店、物业公司、企业采购部、政府及事业单位等; 3.其他相关类:专业茶叶市场运营机构,茶叶经营户,茶叶专卖店,商超、茶叶茶具收藏爱好者。七、参展程序1.参展对象提供合法有效的经营资格证,供组委会审核;2.审核通过后,按要求提交报名《申请表》。申请表签订后,参展单位于三个工作日内将相关费用汇入指定账户;3.承办单位收到参展费后,确定展位,冠名/协办赞助单位可优先安排;4.为确保会场整体效果,组委会保留最终调整展位的权利。八、相关费用展位费用展位类别价格特装空地空地600元/㎡ (36㎡起租)标准展位4500元/个(9㎡ )注: 1、标准展位:长3m×宽3m×高2.5m;配备一张咨询桌、两张办公椅、两只射灯;2、特装空地为光地,不附带任何设施。广告费用广告项目价格广告项目价格人行通道墙体广告5000元/个龙门架广告35000元/座注水旗广告1000元/2个证件广告30000元桁架画面广告6000元/块参展指南封底广告30000元室内地标广告5000元/10个手提袋广告50000元/套会刊封底广告30000元邀请函封底广告30000元会刊内页广告5000元/P活动赞助80000元指定用品赞助50000元/项高峰论坛冠名50000元/场九、联系方式联系人:张 云 电 话:15856924097 邮 箱:2374552651@qq.com 官方网站:www.anhuiteaexpo.cn

    • 玉叶冰肌花仙子,雪韵甜香最惹人——观心斋研新工艺:“客家冰枞”茶2021年新茶制作中

      玉叶冰肌花仙子,雪韵甜香最惹人——观心斋研新工艺:“客家冰枞”茶2021年新茶制作中

      在浩渺的茶类海洋中,如果有人对您说:这是一杯没有杀青的茶,你是不是会为之感到惊讶。如果有人对您说:这是一杯用冰冻茶青制作的茶,你是不是会觉得更无法理解。观心斋研新创制的“客家冰枞”就是一杯这样的茶!她不但不杀青,而且还把采摘回来的茶菁首先打包进行冷藏冰冻。这款工艺独特,奇香异韵的客家创新茶,是由观心斋茶文化传播工作室的创始人独立研发的一款新工艺茶品,具有完全与众不同的工艺制作流程。她历经:采摘——拣选——打包——冷藏——解块——晾晒——摊晾——揉捻——干燥——焙火等工艺,受冰霜,火炙之熬炼,终于成为一款具有冷香雪韵,甘甜回味的特殊茶品。“客家冰枞”的独特工艺,并不是一时心血来潮的创意。而是来自于2010年的一场春雪。是时,丰顺县洋西坑的白叶单丛正在采摘前夕,由于突如其来的霜冻,全部受冻凋零。茶农们不甘一波好茶就这样白白浪费,于雪后采摘受冻的茶青,并以客家绿茶的工艺炒制,所得的茶叶独具风味,令人饮之愉悦。得益于这样的一场灾难和茶人爱茶之心的表现,观心斋主结合当代冷藏技术,于2012年冬开始,投入该茶工艺的研制,历时近10年,终于在2018年秋制作出第一款成品,并以“洋西坑雪枞”命其名,其工艺流程为:采摘——拣选——打包——冷藏——解块——晾晒——杀青——揉捻——干燥——复炒。是一款以客家传统绿茶制作工艺为基础新工艺客家茶品。风味独特,冷香雪韵,深受茶友喜爱。未来,观心斋将在制作设备完善后,将重新启动该系列茶品的制作与研发,让其成为客家创新茶系中的拳头产品。在这个基础上,观心斋以工艺的细节变化中,拓展了“洋西坑雪枞”的工艺分支,以:采摘——拣选——打包——冷藏——解块——晾晒——揉捻——干燥——焙火的工艺流程,成功研制了“客家冰枞”产品,2021年的春茶,将有部分投入市场,欢迎大家届时惠购品鉴。另外,在2020年茶季,因一时购入的茶菁过多,仓储无法承载,我们在雪枞的工艺基础上,建立了“客家奇枞”的工艺分支,其流程为:采摘——拣选——(摊晾)/晒青——揉捻——焙干——打包——冷藏——解块——摊晾——复焙。所得茶品均有特殊的滋味与内涵。已获得众多品尝过的茶友的赞誉。2021年春茶的第二次工艺成型试验,已经完成焙火作业,欢迎有兴趣的朋友光临尝鲜、鉴赏。客家冰枞是一款独特的茶。在制作的过程中,冷藏的环节非常的关键,茶菁的冷冻程度要达到“玉叶冰肌”的状态,让茶的成份在冷藏与随后的晾晒过程中得到最好的转化。历十余年风雨,于生活飘摇之间,带着对茶的热爱,对茶文化与茶事业的追求,我们孜孜不倦,筚路蓝缕,以茶为本,延伸了观心斋茶文化事业发展的方向,延续着茶派茶友会曾经的初衷与梦想。玉叶冰肌花仙子,雪韵甜香最惹人。客家冰枞的上市,将为观心斋茶文化事业和茶派茶友会带来更多的机会,我们期待,与您一起同享这杯属于我们的好茶! 文章来源:茶派网|观心斋

    • 网易严选联名敦煌博物馆,抢“鲜”开售2021年明前西湖龙井

      网易严选联名敦煌博物馆,抢“鲜”开售2021年明前西湖龙井

      3月1日,网易严选2021年明前特级西湖龙井于网易严选App抢先预售,仅158元便可品明前西湖龙井之“鲜”。早春头采芽,品尽春鲜味。早春的杭州严寒尚未消尽,沉睡一冬的茶芽却在深睡中悄然醒来,在浙江杭州西湖一级保护区里的梅家坞村产茶区,茶农们背着竹篮穿梭其中,采摘头茬西湖龙井。近日,网易旗下受新中产喜爱的生活方式品牌网易严选,正式开售2021年明前龙井茶。总部位于杭州的网易严选持续为用户提供正宗溯源优质、匠心独蕴的放心茶叶,这已是严选上线春茶的第5个年头。与往年不同的是,今年网易严选联合敦煌博物馆,推出“丝绸之路”“大美中华”的茗茶主题包装设计,传承弘扬敦煌文化艺术与茶文化。西湖核心产区直供,“严选”品质好茶西湖龙井,位居中国十大名茶之一,始产于宋,有着1200余年的历史,素有御茶、贡品的地位,以“香郁、色绿、形美、味甘”四绝为赞。历经寒冬、厚积薄发的第一茬芽尖饱满鲜嫩,色翠香幽,又因清明节前气温低,茶树生长速度慢、发芽量少,故有 “明前茶,贵如金”的说法。泡饮时但见芽芽直立,汤色清冽,幽香四溢,实乃初春之稀品。一直以来,网易严选与杭州本地的西湖龙井非遗茶企合作,从产地、工艺和品质三方面为用户选好茶、做好茶。网易严选团队深入西湖龙井核心产区,严格考核土壤酸碱度、降雨量、甚至是海拔高度等每一项与茶叶品质息息相关的自然因素,且严格采摘一芽二叶嫩芽。在炒制过程中,网易严选西湖龙井采用非物质文化遗产绿茶制作技艺——卢派制茶工艺,遵循抖、挺、扣、抓、压、磨、搭、捺、拓、甩十大手法,呈递一杯正宗的西湖龙井。龙井的采摘标准尤为严格,嫩采细采,要求芽叶匀净完整,并尽量保持鲜叶的鲜绿度,非熟练采茶农不能胜任。1斤精品龙井,需6万新芽,耗时6-8小时,历经千百次翻炒,全程由平均拥有30年炒茶经验的高级茶师手工制成,将茶山之灵气与春天之清香尽收其中。千万颗芽头凝聚成一股鲜,直扑鼻腔,一饮再饮,难以弃杯。目前,2021年明前特级西湖龙井已在网易严选上预售。传承茶文化,感受敦煌魅力茶,是中华千年文化传承的见证,与敦煌艺术一样,皆是大国工匠艰辛所得。今年所售的春茶与往年有所不同的是,网易严选与敦煌博物馆联名发售灵动国茶,寻敦煌古风。本次推出的联名系列茗茶,其设计灵感均来源于敦煌壁画经典艺术。茗茶与敦煌飞天相遇,共舞共鸣,助力弘扬敦煌文化遗产的同时,也让茗茶爱好者一品中国馥郁的文化底蕴,送礼和自饮皆宜。据了解,除了已上线的2021年明前特级西湖龙井外,网易严选团队还启动了“寻味中国”项目,深入众多名茶正宗茶山,与当地历史悠久的老字号茶厂合作,推出安吉白茶、黄山毛峰、洞庭碧螺春等江南绿茶,为用户提供更多的纯正源产地茗茶选择。

    • 王苗:茶文化自信要从唐朝开始

      王苗:茶文化自信要从唐朝开始

      潜心研究唐茶十年,做出了一些成绩,也经常遇到很多人的质疑——做这个唐茶研究有什么用处?现代人不可能再用唐代方式喝茶了,把它恢复出来有什么实际意义呢?这个问题问的挺好,也非常有代表性,今天把自己十年唐代茶器复原、唐代古法制茶以及大唐皇家茶宴复原后的感想与大伙分享,也权当作对大家提问的答复。发初心 为电影研究唐茶文化我常常跟别人介绍自己:我是一个茶人,其实,我首先是一个电影制片人,《大唐皇家茶宴》的缘起,也是因为电影。2010年的时候,我准备投拍一部类似日本《千利休》那样讲茶和茶道的中国电影。这肯定是要从唐朝茶文化开始,于是与相关人员组班子、做规划,第一步便开始做有关唐代茶道、唐代茶器具、礼仪及吃茶方式的调研。经过一段时间的专家走访、对博物馆相关文物的研究和社会调研,发现条件非常不成熟。当时有关唐茶的研究还停留在法门寺出土的金银茶器具考古报告中,相关研究也仅有少量个人表达观点的论文。我们觉得实践论证条件不成熟,因此决定还是先把唐代茶宴从茶器具、家具、服装、礼仪等实物复原出来进行实践,条件成熟再做电影吧。于是我找到了法门寺博物馆的姜捷馆长和李新玲书记,当我的想法一说出来,大伙儿一拍既合,立即搭建研究团队,从复原唐代茶器开始着手进行唐代茶文化的研究。最先从法门寺博物馆的金银茶器具的复原到唐代蒸青茶饼古法制作,再到服装、家具、化妆、装扮造型复刻等等,用实验考古的方式不断研究、不断改进,经过十年的努力,终于打造出了完美的《大唐皇家茶宴》复原活化版本。展风采 新名片丰富陕茶文化成功复原的《大唐皇家茶宴》,初次亮相是在2018年10月的“第六届西部茶博会暨2018首届丝路陕茶文化节开幕式”上。首次登台就引起了整个茶界的轰动,不光现场人潮汹涌,网上更是赞声一片,媒体称它是“复原唐代宫廷茶道”,是“陕西茶文化新名片”,当天新华网报道《大唐皇家茶宴》的文章点击浏览量达76万人次。2019年月6月,《大唐皇家茶宴》出征京城参加2019北京“马连道杯”全国茶艺表演大赛,与全国各地选送的19支茶艺优秀团队同场竞技,最终拔得头筹,赢得大赛唯一的全国冠军。2019年10月,河南郑州举办的“中国茶器具发展论坛暨中原茶文化节”,在这个大师云集的国字号论坛上,《大唐皇家茶宴》受中国国际茶文化研究会邀请,作为重要节目进行了展演,再次在中原大地呈现了唐茶文化的雍容大气,赢得全场好评。2020年9月,全国147家博物馆文创人员齐聚2020年文创产品专委会年会暨“跨界与融合:博物馆文创发展新动能”论坛,在西安唐村举行的“花舞大唐·再回长安——唐文化主题体验活动”中,《大唐皇家茶宴》作为法门寺博物馆重点文创项目压轴演出,为与会者展现出一场精彩的大唐宫廷煎茶盛宴,获得数百位文创专家一致赞誉。2020年10月,由省文物局主办的“文物万花筒·时尚长安城”——2020陕西文物创意焕彩季中,多家省内文博机构参与活动,嘉宾济济一堂,共襄陕西文创盛会,《大唐皇家茶宴》再次吸睛、吸粉无数。2021年1月,《大唐皇家茶宴》登上芒果TV“国宝皆可潮”节目,第二集“风从大唐来”中,《大唐皇家茶宴》作为唐天子的茶再次受到瞩目,重现唐代茶道的无限魅力。重传承 茶文化自信从唐开始中华传统文化是我们中华民族生生不息、发展壮大的丰厚滋养,唐茶文化更是其中非常重要的一部分,我们研究、复原、传承、推广,是为了知来处、明去处,是为了让这一份重要的文化基因永远地流传下去。“茶兴于唐”是每个茶人都应该知道的,这是中国传统茶文化的来处。开放、包容、自信、辉煌的唐朝,茶从农作物逐步进入到了国家政治、经济、文化的各个领域,形成独有的大唐茶文化,并在历代不断地发展传承中,传播到了世界各地。而法门寺唐代皇家茶器具的出土表明:中国是世界茶文化的发源地。经过十年的研究和文化复刻工作,我坚定的认识到,文化自信要有严谨的科学态度,依此进行研究,进而继承创新、再创意文化产品才可能有生命力;同时还要重视人才的培养,文化自信必须贴近大众生活才有可能发扬光大,才能使我们中国优秀的传统文化传播的更远更广。茶是中华文明的一个载体,作为一名对茶有着深厚感情、对茶文化有着系统研究的艺术家,致力于恢复唐代皇家茶礼,就是对中华文化自信的践行。王苗,电影制片人、著名茶文化学者、法门寺博物馆特聘研究员、中国国际茶文化研究会古茶器具研究员常务副院长、陕西省收藏家协会副会长、陕西省茶叶流通协会专家委员会委员。 来源:爱心中国网

    • 沙人的踏春之旅开启,百里茶廊一派清新景象!

      沙人的踏春之旅开启,百里茶廊一派清新景象!

      春日好风光,春茶正是采摘时。 你难道不想在看看这漫山遍野的茶田吗? 百里茶廊精品线路 骑行茶马古道,徜徉美丽茶园,品味特色茶宴,采摘柔嫩春茶,体验茶禅一味……长沙县以“茶乡”金井镇为主体,依托湘丰茶博园、“三棵树”茶园、三珍虎园、慧润露营基地、帐篷酒店等景点,以茶文化为核心,打造了以茶叶产地特色与制作体验为蓝本的“茶旅游路线”。 长沙市区开慧骄杨茶业观光茶园(60公里)飘峰山庄(7.9公里)慧润 板仓国际露营基地(2.9公里)田茂农庄(8.8公里)慧润 锡福村民宿(2.2公里)湘丰茶博园(5.1公里)金井茶旅融合产业园(5.9公里)高桥镇金桥村(9.6公里) 骄杨茶业观光茶园 长沙骄杨茶业位于长沙县最北部的“初恋小镇”—开慧镇,集茶叶种植、加工、销售、茶文化传播和旅游于一体的专业茶业公司。 这里有层峦叠嶂的飘峰山,有千年聚灵的湘峰寺;这里诞生了中国著名教育家杨昌济、湖湘女子职业教育家缪芸可、中国第一位女共产党员缪伯英……而毛泽东名句“我失骄杨君失柳,杨柳轻飏直上重霄九”中的红色纯爱故事,更是让人记住了这个毛泽东与杨开慧青涩爱情开始的地方。 飘峰山庄 长沙飘峰山庄位于长沙县开慧镇,开慧镇是杨开慧的家乡,也是中国一百个红色旅游经典景区之一、国家级生态乡镇、全国十佳康养小镇、全国首批文旅融合最佳特色品牌小镇、湖南省特色旅游名镇。 “飘峰山,离天三尺三,人要低头过,马要卸落鞍”,飘峰山庄得自然与地理之馈赠,拥山水之秀,揽碧峰之翠,因此得名。 慧润旅游·板仓国际露营基地 慧润旅游·板仓国际露营基地旅游景区位于长沙县开慧镇的爱情湖畔,是集乡村度假、高端乡村会所、乡村客栈、户外露营、骑行休闲、生态农业观光为一体的综合性乡村休闲度假中心,基地将致力于为市民提供陶渊明式的“户庭无尘杂,虚室有余闲。久在樊笼里,复得返自然”的休闲度假后花园! 田茂农庄 湖南田茂现代农庄发展有限公司位于长沙县开慧镇,以小水果种植为主要产业支撑,大力发展农业休闲旅游,多年来投资近亿元建成1500余亩水果基地和集休闲娱乐及住宿为一体的乡村酒店,拥有极具特色的餐饮服务项目,可在宴会厅和农家乐之间自由切换。来源:企鹅号|湖南吃喝玩乐

    • 一口茶的感动

      一口茶的感动

      每天都在饮茶,无论工作、还是休息或者是会友,都会一些 工夫茶,细品“一人得志,两人得味,三人得趣”的茶桌时光,给不那么痛快的人生里增添点儿乐趣,也给急促喘息慌忙的生活中增加点养料。就算外出办事,杯里也会备着茶水,这么多年来养成的习惯,若不每天喝点儿茶总会觉得好像是缺了点儿什么似的,甚至经常玩笑自己是用茶来续命的。 自初识茶文化到现在,近十年光阴弹指过,从最初的茶艺学习,到后来的茶文化教学,历经时间的打磨,眼见茶从“无人问津”到现在的“大力推崇”,这其中每一次的蜕变都有自己对茶道的品悟。 我想,茶文化早已融进我的生命,我亦将自己给了茶。 今年由于疫情影响和自己的事业方向调整,更多的主题是在适应环境。回头看,除了内心的挣扎与矛盾,当然也有修复与收获。或许是在迷茫与失落过后而更清晰,也愈加透彻了自己以及过往的曾经、脚下的路和未来的生活。好像是在等待一个突破口,可以化被动为主动,可以将所思所想都付诸于行动。 感谢所有的陪伴与关照,一路走来皆有茶。 于我而言盲目的行动与寻找会太容易消耗自己,而等待,也许更是一种智慧。 就如同茶,成长需要时间,制作也需要时间,甚至想要品到其最佳风味更需要时间……必须等待,等待它的生长与成熟;等待它的日益完善与强大;等待它的养分累积与厚积薄发;等待…… 不知有几人在品茶时会一下子被杯中之茶感动? 杯中茶汤清澈油润,灯光下像一小份剔透而安静的果冻,端起杯来轻呷一口,感受它的饱满、厚重与甘甜。它温润如玉、谦和有礼,像饱读诗书的君子,也像才华横溢的淑女,它清新却不单调,婉约却不失力量,富足却不张扬。它历经沧桑而洗尽铅华,听它用最温柔的方式诉说自己强有力的生命。 有犹如山泉的雀跃、花草的绽放、苔藓的蔓延,更有阳光的温暖、雨滴的滋养、露水的凝炼。它像云朵的变幻无常,也像磐石之固而不移,还似白昼与黑夜的交替,更似四季轮回斗转星移…… 这是茶赋予生命的乐章,在磨砺中前行,在变化与不变中生生不息。文章来源:企鹅号|老杜爱喝茶

    • 汉中成为西北地区最大的茶产业基地

      汉中成为西北地区最大的茶产业基地

      日前,记者从汉中市茶产业办公室了解到,截至2020年底,汉中全市茶园总面积已达到129.95万亩,茶叶总产量6.12万吨,一产产值83.86亿元,面积、产量、产值均位于全省第一,已成为西北地区最大的茶产业生产基地。2020年12月,汉中市被农业农村部、国家林业和草原局、国家发展改革委、财政部、科技部、自然资源部、水利部七部委评为“汉中仙毫中国特色农产品优势区”。2000年以来,汉中各产茶县区坚定不移走规模化发展之路,不断做大茶叶基地、培育市场主体、提高加工能力。截至2020年底,产茶区域已覆盖西乡、南郑、勉县、宁强、城固、镇巴、略阳、洋县8个县区、91个镇、746个村。全市茶园总面积达到129.95万亩。2010年以来,全市无性系良种茶园每年以5-8万亩的速度增加,2020年底已达53.89万亩,占到茶园总面积的41%。全市30万亩以上的基地县1个、20万亩左右的基地县区2个、10万亩以上的基地县3个;万亩以上的基地镇44个。西乡、南郑、宁强、镇巴等县及其乡镇,先后荣获“中国茶叶之乡”“中国名茶之乡”“全国一村一品茶业示范镇”。据统计,截至2020年底,汉中全市共有茶叶产销企业1842个,有国家级龙头企业1家,国家级示范合作社5个。通过SC茶叶认证企业137家,国际质量体系认证29家,绿色认证51家,有机认证41家。创新研发新产品30多个,形成了以绿茶为主导,红茶、白茶、黑茶、砖茶、袋泡茶、速溶茶、超微茶粉、抹茶、茶多酚、茶食品、茶饮品、茶保健品等茶叶精深加工产品齐头并进的格局。从2005年开始,市政府强力推进公用品牌建设,启动茶叶品牌整合工程,将原有的20多个名茶品牌,整合成“汉中仙毫”一个品牌。从2007年起,“汉中仙毫”先后获评国家地理标志保护产品、消费者最喜爱的中国茶叶区域公用品牌、陕西省名牌产品、第31届巴拿马国际博览会绿茶类唯一金奖、陕西省著名商标、中国优秀茶叶区域公用品牌、第十一届“金芽奖•陆羽奖”中国茶文化魅力城市品牌大奖,2020年入选“中国特色农产品优势区”名单。

    • 黄荣兰:恋上青州文化 享受青州生活

      黄荣兰:恋上青州文化 享受青州生活

      十年前,25岁的黄荣兰因为爱情,从厦门来到潍坊青州市,从一个茶叶经营业户逐步发展成为茶文化传播者、非遗传承人。 2月18日,记者采访到了黄荣兰。春节假期,黄荣兰和远在厦门的父母、哥哥一家经常视频,送上祝福,分享幸福。2010年她刚来潍坊青州市时,热衷茶艺的黄荣兰在潍坊青州市中央华府开了第一家茶叶店,当时主要以卖茶叶为主。 十年来,黄荣兰的生活始终与茶有关,她对潍坊青州市的感情日益深厚,随着对潍坊青州市认识逐步加深,黄荣兰的经营模式也在不断提升,已经不再是单纯地卖茶叶。南方喜茶,北方爱酒。在潍坊青州市,黄荣兰传播了茶文化,2016年成为国际中华茶艺师、2019年成为潍坊青州市“衡王府茶艺”非遗传承人,同时也学到了她陌生的酒文化,文化上的碰撞也让她更好地融入了潍坊青州市。 去年因为疫情没有回厦门老家,今年她仍旧留在潍坊青州市过年,这里的年味儿她很喜欢,想家人的时候就微信视频聊天。不仅爱茶,黄荣兰还非常喜欢漆艺,今年是她第三次在潍坊青州市过年,在享受本地年味儿的同时,她说还要借助这段时间,精进自己的漆艺,将少儿茶艺班详细策划一下。

    • 周重林:云南发展千亿云茶产业,茶文化教育不可缺位

      周重林:云南发展千亿云茶产业,茶文化教育不可缺位

      明朝詹同在《寄方壶道人》一诗中留下“卧云歌酒德,对雨著茶经”等名句,寄托了作者对茶人、茶趣、茶生活的无限憧憬与向往。如今,云南省一批茶文化学者正用行动把名诗的意境逐渐变为现实。近日,一本名为《茶之基本:陆羽茶经启示录》茶文化著作问世,引发了业界的广泛关注。作者周重林认为,云南省委省政府提出要发展千亿云茶产业,茶文化教育是不可或缺的部分。同时,周重林还希望云南能通过COP15把云南古茶树资源之大美呈现给世界。茶之基本据介绍,该书系由云南知名茶文化学者、畅销书作家周重林,参考古今40多种版本,潜心钻研15年,最终完成。周重林称,怀着为往圣继绝学的强烈使命感,想通过撰写这本《茶之基本》,与大家一起读懂并理解陆羽在《茶经》里所传道的茶道的核心内涵。其实,这只是周重林近年来茶文化研究的一个成果。据介绍,截至目前,由他领衔主创的茶书有13本,包括《茶叶战争》《茶道方法论》《茶之基本》等。有消息称,《茶叶战争》即将出德文版、泰文版、哈萨克斯坦版本。茶叶战争茶文化研究滞后周重林在对茶文化的研究过程中,认为云南古茶树资源独一无二,在植物分类学山茶属方面更是占尽优势,但文化研究比较滞后,都是民间学者在做,鲜有政府以及高校机构介入。茶文化是茶产业带来的,云南普洱茶近15年来高速发展,也带来了茶书出版的热潮,云南涌现了像詹英佩、杨凯、王迎新这样的普洱茶文化研究大家,反而高校,除了极少数像云南农业大学这样涉茶外,其他学校几乎没有茶专业。即便是有茶学的,也是在农学框架园艺学框架下,根本就没有茶文化。相反,现在又是茶文化的兴旺时期,市场催生出了许多教育机构来教授茶文化。云南省委省政府提出要发展千亿云茶产业,茶文化教育是不可或缺的部分,因为我们不缺资源,也不缺钱,但真的缺乏人才,缺乏文化创意。说白了,普洱茶本身就是创意产业。把古茶树资源大美呈现给世界当被问及“cop15将于今年在昆举行,作为一名资深茶文化学者,您觉得滇茶在盛会中可做点什么,发挥点什么作用”这一问题时,周重林称2004年他接触的第一个项目,就是讲生物多样性,当时项目落实在保护云南古茶树。过去的古茶树,许多地方都有,但为什么现在只有云南占大流,就是因为云南生物多样性带来的。我们应该把这么好的古茶树资源呈现给世界,仔细想想,中国能够被世人熟知的就是茶,过去只有茶完成了全球化,是中国文化最显著的符号。现在我们需要让他们从这个符号中获得新的观念,新的认知,以及新的滋味与口感。学《茶经》悟茶文化陆羽并没有直接告诉世人什么是茶道,《茶经》里有茶道吗?周重林多年研究的感受是:茶道的目的是自己成为艺术家,而不是把茶泡成艺术。只有自己先成为艺术家,茶道才能成为艺术。在当下日常饮茶行为里,茶道降格为一种表演的艺术,茶汤只是亲近人的一种手段。但在陆羽时代,他的茶道与颜真卿的书法是并驾齐驱的艺术,陆羽当然是与颜真卿一样了不起的艺术家。云南网记者 李洪峰 摄影报道

    • 巴南区推进“互联网+”赋能茶产业高质量发展

      巴南区推进“互联网+”赋能茶产业高质量发展

      近日,记者从巴南区农业农村委获悉,去年巴南区推进“互联网+”赋能茶产业高质量发展,使得本地茶叶“巴南银针”“定心”品牌价值双双破亿,分别达1.58亿元、2.34亿元,为巴南区茶产业发展探寻出一条新发展路径。“现在是春茶的采摘时期,今天大家一定锁定好我们直播间……”二月茶山,草长莺飞,在二圣镇重茶集团的茶山上,不少人气主播已经提前来“打卡”,直播采摘全过程,吸引游客前来采摘体验。去年,重庆茶业集团积极探索互联网发展,积极发挥示范带头作用,创新实施“公司+基地+农户+专业合作社”的经营模式,打造了高标准示范茶园3000亩,同时通过赠送茶苗、技术培训、订单收购等惠农措施,带动周边农民种植茶树12000亩;重茶集团还与茶农建立利益联结机制,共享企业发展成果。2020年公司支付茶农原料2349万元,带动周边农户1000余户,人均增加收入5500余元。“近年来,我们利用新技术推动茶产业数字化,为茶产业的种植技术、生产标准、品牌提升、市场营销等方面进行赋能,推进一、二、三产业协同发展,不断延伸和完善我区茶产业链,增强市场竞争力,提高其品牌地位。”据巴南区农业农村委有关负责人介绍,去年通过“通过电商平台、旗舰店等模式,重茶集团实现年产值3000万元,“巴南银针”“定心”品牌价值分别达1.58亿元、2.34亿元。同时引进名优茶生产线促生产智能化改造,年加工茶达2000吨。运用“互联网 ”大数据平台,实现采摘期及病虫害防治服务、茶叶气候品质认证和生育期自动识别。除此之外,还通过举办采茶节、茶文化体验园等实现茶旅融合,定心茶园入选“中国美丽茶园”,重茶系列产品荣获“国际茗茶金奖”等荣誉。

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