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    茶界聚焦

    • 王苗:茶文化自信要从唐朝开始

      王苗:茶文化自信要从唐朝开始

      潜心研究唐茶十年,做出了一些成绩,也经常遇到很多人的质疑——做这个唐茶研究有什么用处?现代人不可能再用唐代方式喝茶了,把它恢复出来有什么实际意义呢?这个问题问的挺好,也非常有代表性,今天把自己十年唐代茶..

      2021-02-23 22:21
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    • 沙人的踏春之旅开启,百里茶廊一派清新景象!

      沙人的踏春之旅开启,百里茶廊一派清新景象!

      春日好风光,春茶正是采摘时。 你难道不想在看看这漫山遍野的茶田吗? 百里茶廊精品线路 骑行茶马古道,徜徉美丽茶园,品味特色茶宴,采摘柔嫩春茶,体验茶禅一味……长沙县以“茶乡”金井镇为主体,..

      2021-02-23 22:19
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    • 汉中成为西北地区最大的茶产业基地

      汉中成为西北地区最大的茶产业基地

      日前,记者从汉中市茶产业办公室了解到,截至2020年底,汉中全市茶园总面积已达到129.95万亩,茶叶总产量6.12万吨,一产产值83.86亿元,面积、产量、产值均位于全省第一,已成为西北地区最大的茶产业生产基地。2020..

      2021-02-23 22:14
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    • 黄荣兰:恋上青州文化 享受青州生活

      黄荣兰:恋上青州文化 享受青州生活

      十年前,25岁的黄荣兰因为爱情,从厦门来到潍坊青州市,从一个茶叶经营业户逐步发展成为茶文化传播者、非遗传承人。 2月18日,记者采访到了黄荣兰。春节假期,黄荣兰和远在厦门的父母、哥哥一家经常视频,送上..

      2021-02-23 22:12
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    • 周重林:云南发展千亿云茶产业,茶文化教育不可缺位..

      周重林:云南发展千亿云茶产业,茶文化教育不可缺位..

      明朝詹同在《寄方壶道人》一诗中留下“卧云歌酒德,对雨著茶经”等名句,寄托了作者对茶人、茶趣、茶生活的无限憧憬与向往。如今,云南省一批茶文化学者正用行动把名诗的意境逐渐变为现实。近日,一本名为《茶之基本..

      2021-02-23 21:57
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    • 安石村,一个茶香浸泡的村庄

      安石村,一个茶香浸泡的村庄

      临沧安石村,中国滇红第一村,这是一个茶香浸泡的村庄,很多人背井离乡来到这里,敞开胸怀, 让茶香把一切烦恼、忧伤抚走。然后,就在这世外桃源留下来,成为目光清澈的子民。安石是古时茶马古道—顺宁道的必经之地..

      2021-02-20 23:42
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    • 茶,是一种人情味,永恒不变!

      茶,是一种人情味,永恒不变!

      对中国人来说,“茶”是一个温暖的字。有诗人写道:上帝在喝茶时,开始不怀念咖啡;中国人在喝咖啡时,所有的毛尖纷纷向喉头刺来。道出了中国人对茶的一往情深。 茶是中国人开始新的一天生活的必需品,虽然柴米..

      2021-01-30 17:46
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    • 女人爱茶,是一种格调

      女人爱茶,是一种格调

      女人爱茶,大多追求的是一种格调,一种生活的品质。凝视精巧的茶叶在水中翻腾、绽放,品味茶水从苦涩逐渐转向清香甜美,如同观看自己在人生舞台上的表演,感受生活如茶香般沉稳隽永。 90后的女人,..

      2021-01-30 17:40
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    • 茶的味道,品过才知道!

      茶的味道,品过才知道!

      自陆羽学神农尝百草、饮千水、行万里路,撰写出万世不朽的《茶经》,天下饮茶风气大开,多少文人雅士为茶诗词赞颂,多少红尘世人为茶痴迷不移,不禁让人想问:茶是何物,直教人以一生相许?1一盏茶中 有不同的味道一..

      2021-01-13 17:11
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    • 中国茶叶标准是世界之最,为什么还有很多人声称“缺失”..

      中国茶叶标准是世界之最,为什么还有很多人声称“缺失”..

      对于茶叶标准,你了解多少?这个概念到现在似乎还依然模糊,甚至于不被理解。我国茶叶标准超千个为什么他们还在说“标准缺失”“超千个”是什么样的概念?换一种说法,大家可能会更好理解——我国是世界上茶叶标准最..

      2020-12-21 10:49
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    • 天价茶的背后是茶文化的进步还是衰退?

      天价茶的背后是茶文化的进步还是衰退?

      大师这个称号,是大众对拥有工匠精神的主人表达敬意的一种尊称!而现在物欲横流的社会已经侮辱了“大师”的称号!更有一部分牟利之徒利用大师的名号招摇撞骗,导致整个茶业价格大乱,以至于出现“天价茶叶”!所谓的..

      2020-09-13 16:11
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    • 中国茶叶标准是世界之最,为什么还有很多人声称“缺失”..

      中国茶叶标准是世界之最,为什么还有很多人声称“缺失”..

      对于茶叶标准,你了解多少?这个概念到现在似乎还依然模糊,甚至于不被理解。我国茶叶标准超千个为什么他们还在说“标准缺失”“超千个”是什么样的概念?换一种说法,大家可能会更好理解——我国是世界上茶叶标准最..

      2020-12-21 10:49
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    • 新版音乐剧《茶道》在榕亮相 强化福州元素

      新版音乐剧《茶道》在榕亮相 强化福州元素

      歌剧《茶道》中的制茶画面。讲述制茶世家情感纠葛的原创音乐剧《茶道》经过进一步修改提升,20日晚在福建大剧院首次亮相。该剧由福州市闽都文化艺术中心和福建省歌舞剧院联合创作演出。《茶道》故事发生在晚清时的茶..

      2020-12-21 10:31
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    • 中国国际茶文化研究会茶器具文化委员会成立

      中国国际茶文化研究会茶器具文化委员会成立

      茶为人类利用之始,就与茶器具相伴而生,共同发展。10月31日,中国国际茶文化研究会茶器具文化委员会成立大会在浙江省现代陶瓷艺术博物馆举行。成立大会以“传承创新 器象万千”为主题,聚焦茶器具文化和产业发展。..

      2020-11-12 21:47
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    • 无锡市茶叶审评与检验技术研究会正式成立

      无锡市茶叶审评与检验技术研究会正式成立

      11月20日,无锡市茶叶审评与检验技术研究会成立暨第一次会员大会召开。无锡市科协主席陈晓华、梁溪区副区长周卫国出席成立大会,并为无锡市茶叶审评与检验技术研究会揭牌。来自我市茶叶审评与检验技术领域的会员和相..

      2020-11-23 17:48
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    • 著名茶文化专家指当今茶艺徒有虚名,茶艺到底怎么了?..

      著名茶文化专家指当今茶艺徒有虚名,茶艺到底怎么了?..

      知名茶文化专家林治日前撰文指出,当前茶艺已不适应现实,亟需创立现代茶艺学,在行业内引起广泛关注。那么相比已经在茶学院校及培训教学中实践了数十年的茶艺学,现代茶艺学将呈现出怎样的现代感?大河客户端记者电..

      2020-09-29 18:18
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    • 广西灵山:小小茶叶托起脱贫致富梦

      广西灵山:小小茶叶托起脱贫致富梦

      近日,笔者走进灵山县平南镇桃禾村贫困户莫丽芬的茶园,一阵阵茶香扑鼻,莫丽芬和几个稍上岁数的妇女边采茶边唠着家常、互相打着趣,时而发出哄笑声,她们热情而爽朗的笑声随着此起彼伏的采茶声,汇成一片欢歌笑语。..

      2020-09-23 17:45
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    • 湖北恩施发展茶叶种植 助力百姓脱贫增收

      湖北恩施发展茶叶种植 助力百姓脱贫增收

      金秋时节是销售茶叶的旺季,在湖北恩施和安徽黄山等地,当地依托自身资源,大力发展茶叶产业种植,带动群众脱贫致富。一大早,湖北恩施小神农架村的村民们就在茶树下忙碌,整理土地、清除杂草,这些原本在村民眼里不..

      2020-09-23 09:52
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    • 闽西:提升茶品质 构建新业态

      闽西:提升茶品质 构建新业态

      武平松花寨生态茶庄园据福建日报报道 好山好水养育了闽西儿女,闽西儿女用勤劳和智慧将“两瓣一芯”的“绿叶”打造成幸福生活的法宝,以此回报大自然的馈赠。漳平人民坚持古法制作工艺,种植绿色有机茶来守护这片山..

      2020-10-06 10:18
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    • 茶叶也有新玩法 缙云黄茶制成的月饼来啦!

      茶叶也有新玩法 缙云黄茶制成的月饼来啦!

      9月20日早晨,缙云县溶江乡石上菊薯茶专业合作社的员工们,正赶制一批用缙云黄茶的原料制作的月饼。据悉,已经有900多份这样的月饼被北京的一家企业预定了。黄茶月饼为何选择缙云黄茶制作月饼?近年来,为了适应当地..

      2020-09-29 18:14
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    • “贵州绿茶”亮相北京!第十二届北京茶博会贵州展团大放异彩..

      “贵州绿茶”亮相北京!第十二届北京茶博会贵州展团大放异彩..

      11月19日至20日,省人大常委会党组副书记、副主任慕德贵率贵州展团赴北京参加第十二届中国(北京)国际茶业及茶艺博览会(简称“北京茶博会”),为系列“贵州绿茶”统一门头标识品牌店揭牌。参会领导嘉宾巡展第十三..

      2020-11-23 22:56
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    • 重磅官宣! 2020华巨臣东莞茶博会将于元旦举办!

      重磅官宣! 2020华巨臣东莞茶博会将于元旦举办!

      前记:中国茶文化源远流长,“茶”不仅是世界三大健康饮品之一,也是蕴含中国古代儒释道文化的有机载体。藏茶,寄予的不仅是越陈越香的口味愉悦,更是融合着的财富增值的健康事业。盛世兴收藏。近十年的发展,东莞凭..

      2020-10-29 15:33
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    • 茗聚荆楚,香飘九州 第9届武汉茶博会将于22日盛大启幕!..

      茗聚荆楚,香飘九州 第9届武汉茶博会将于22日盛大启幕!..

      10月22日-25日,由武汉市供销合作总社、深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣实业有限公司联合主办,湖北省茶叶协会、湖北省陆羽茶文化研究会、武汉茶业协会、好茶仓优选、好茶仓仓储、茶阅全媒体协办的第9届武汉国际茶..

      2020-10-17 22:00
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    • 第7届山西茶博会将于10月15日至18日在太原举行

      第7届山西茶博会将于10月15日至18日在太原举行

      10月10日,记者从第7届山西茶博会新闻发布会上获悉,10月15日至18日,第7届中国(山西)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展将在太原煤炭交易中心举行。本届茶博会将结合山西的文化特色,围绕茶品、茶艺、茶空..

      2020-10-13 14:54
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    • 第六届中华山水茶道文化节 “全民品茶大赛”在重庆巴南开幕..

      第六届中华山水茶道文化节 “全民品茶大赛”在重庆巴南开幕..

      9月29日,第六届中华山水茶道文化节——全民品茶大赛在重庆巴南正式开幕,活动向市民集中推广巴南及全市多家品牌茶叶,普及了健康茶饮方式,打造了一场让老百姓逛得起、喝得起、买得起的“民茶节”。副区长舒朝斌参..

      2020-09-29 18:08
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    • 最后2天,这场草原茶文化盛宴等你来

      最后2天,这场草原茶文化盛宴等你来

      9月18日第二届呼和浩特茶博会在内蒙古国际会展中心隆重举办今天是开展的第2天塞外青城,气温渐低但是人们的茶情却丝毫未减展馆内人潮涌动,热闹非凡快跟着小悦一起走进草原上的茶文化盛宴~品茗论道,共叙茶情一席茶..

      2020-09-20 00:33
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    • 全国350余家茶企参展第三届中国(太原)茶博会

      全国350余家茶企参展第三届中国(太原)茶博会

      9月18日,2020第三届中国(太原)秋季茶产业博览会在山西省展览馆开幕。本届茶博会有来自贵州、云南、福建、湖南、湖北、河南、安徽、四川、广西、浙江等10余个国内茶叶主产区省份的350余家茶企参展。大会展位达42..

      2020-09-18 18:12
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    • 漫漫茶路,茗香飘扬!第二届呼和浩特茶博会隆重开幕!..

      漫漫茶路,茗香飘扬!第二届呼和浩特茶博会隆重开幕!..

      9月18日,第二届呼和浩特茶产业博览会暨2020年咸宁·赤壁青砖茶文化节在内蒙古国际会展中心隆重开幕!本次茶博会将持续到9月21日,为期4天。展会期间,茶友们可以到展会现场观众登记窗口办理参观证,免费获得门票,..

      2020-09-18 18:08
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    • 成交2.5亿 2020山东·烟台秋季茶产业博览会完美收官

      成交2.5亿 2020山东·烟台秋季茶产业博览会完美收官

      2020山东·烟台秋季国际茶产业博览会于9月6日在烟台国际博览中心圆满闭幕。来自全国69个茗茶产区的500多家品牌企业、上万种茶产业链相关产品齐聚20000㎡展会现场,共同呈现一场山东地区茶行业盛典。恰逢中秋选礼季,..

      2020-09-17 16:05
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    • 2020中国青岛·北方茶产业博览会将于12月4日世界博览城召开..

      2020中国青岛·北方茶产业博览会将于12月4日世界博览城召开..

      权威主办 官方支持主办单位:山东省茶文化协会青岛市西海岸新区茶业流通协会承办单位:青岛雅森国际会展有限公司支持单位:青岛市农业农村局西海岸新区农业农村局打造“南有杭州,北有青岛”行业交流盛会青岛北方茶..

      2020-09-17 16:03
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    • 喝茶的最佳境界:一芽一叶总关情

      喝茶的最佳境界:一芽一叶总关情

      沏一壶好茶,读一本好书,或者与三两好友对谈,是我觉得最为舒服的消遣方式。我所谓的好茶,不必名贵,适口即可;好书,不必皇皇巨著,有趣便佳;好友,不必学富五车,对脾气最妙。但如今各忙各的,约一次,得提前半..

      2020-09-13 20:39
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    • 二十二条茶叶大数据告诉你:喝茶的重要性!

      二十二条茶叶大数据告诉你:喝茶的重要性!

      中国人爱喝茶,且取法于自然,注重无添加。绿茶、红茶、黑茶、花茶,茶之四味似天地四季。但是,您知道茶与癌症的关系吗?这些都是真实的数据!喝茶前,务必看看这些震撼的事实吧!01、喝茶地区目前全球有160多个国..

      2020-12-19 16:48
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    • 茶业视窗网——观心斋以社群为中心,重新定义茶人的生活

      茶业视窗网——观心斋以社群为中心,重新定义茶人的生活

      茶业视窗网——以社群为中心,重新定义茶人的生活。是本站涅槃重生后提出的第一个立站观点,也是年前改革动作的延续。我们事茶十余载,习惯了茶叶互联网平台的起起落落,淡然了多少平台倒在前行的路上。但观心斋茶文..

      2020-09-13 00:10
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    • 绿水青山茶,接轨大上海!第二十七届上海国际茶文化旅游博览会以茶识城

      绿水青山茶,接轨大上海!第二十七届上海国际茶文化旅游博览会以茶识城

      人群集聚、产业集聚、资金集聚、技术集聚、信息集聚、文化集聚,上海作为中国重要的经济、贸易、科技、交通、金融和信息中心,大型展览数量领跑全国,展览范围涉及各行业领域。茶叶,在上海这个城市也有了更多的可能..

      2020-09-13 15:46
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    • “茶业视窗网”全新上线,全频道募稿啦!

      “茶业视窗网”全新上线,全频道募稿啦!

      茶业视窗网正式上线了!我们致力于打造一个茶人汇聚,茶品丰富,茶文荟萃,茶艺盛行的开放式茶人社群平台,我们欢迎所有喜欢茶的朋友加入我们的网站,也欢迎对茶文化有理解,有兴趣,或在这个行业从业的大咖们,在本..

      2020-09-15 11:03
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    • 谈谈为什么国人喜爱喝茶

      谈谈为什么国人喜爱喝茶

      坐酌冷冷水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。——白居易《山泉煎茶有怀》茶在我国已有四五千年的历史,自古以来,茶就一直是我们国人最为喜欢的一种饮品之一,我国也是茶的故乡,茶文化的发源地。为什么大家都..

      2020-09-13 16:00
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    • 天价茶的背后是茶文化的进步还是衰退?

      天价茶的背后是茶文化的进步还是衰退?

      大师这个称号,是大众对拥有工匠精神的主人表达敬意的一种尊称!而现在物欲横流的社会已经侮辱了“大师”的称号!更有一部分牟利之徒利用大师的名号招摇撞骗,导致整个茶业价格大乱,以至于出现“天价茶叶”!所谓的..

      2020-09-13 16:11
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    • 茶业视窗网开放会员注册啦!

      茶业视窗网开放会员注册啦!

      茶业视窗网开放会员注册啦!茶业视窗网开放会员注册啦!茶业视窗网开放会员注册啦!重要事说三遍。这是必须的!9月21日,运营团队决定正式开启网站的注册功能,为有需要的茶友正式提供服务。请注意!本站暂时只开放..

      2020-09-21 21:22
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    • 关于凤凰单丛,先搞清楚这些就够了

      关于凤凰单丛,先搞清楚这些就够了

      凤凰单丛不仅品类众多,而且当地的说法也特别多,丰富到连当地的茶农也没能完全理个明白。所以,今天我们也再来了解一些关于凤凰单丛茶的常识吧。1、凤凰单丛的产地分布潮州市凤凰镇四面高山环抱,峰峦重叠,河谷幽..

      2020-09-13 16:24
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    • 茶文化的雅俗共赏,是茶文化源远流长的关键!

      茶文化的雅俗共赏,是茶文化源远流长的关键!

      人生七雅“琴棋书画诗酒茶”和开门七件事“柴米油盐酱醋茶”,一雅一俗都包含了茶。可以说,茶文化是众多传统文化中雅俗共赏的存在了。雅——无由持一碗,寄于爱茶人历史上的文人墨客笔下的茶诗茶词,比比皆是。历代..

      2020-09-13 16:13
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    • 王苗:茶文化自信要从唐朝开始

      王苗:茶文化自信要从唐朝开始

      潜心研究唐茶十年,做出了一些成绩,也经常遇到很多人的质疑——做这个唐茶研究有什么用处?现代人不可能再用唐代方式喝茶了,把它恢复出来有什么实际意义呢?这个问题问的挺好,也非常有代表性,今天把自己十年唐代茶..

      2021-02-23 22:21
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    • 沙人的踏春之旅开启,百里茶廊一派清新景象!

      沙人的踏春之旅开启,百里茶廊一派清新景象!

      春日好风光,春茶正是采摘时。 你难道不想在看看这漫山遍野的茶田吗? 百里茶廊精品线路 骑行茶马古道,徜徉美丽茶园,品味特色茶宴,采摘柔嫩春茶,体验茶禅一味……长沙县以“茶乡”金井镇为主体,..

      2021-02-23 22:19
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    • 一口茶的感动

      一口茶的感动

      每天都在饮茶,无论工作、还是休息或者是会友,都会一些 工夫茶,细品“一人得志,两人得味,三人得趣”的茶桌时光,给不那么痛快的人生里增添点儿乐趣,也给急促喘息慌忙的生活中增加点养料。就算外出办事,杯..

      2021-02-23 22:16
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    • 汉中成为西北地区最大的茶产业基地

      汉中成为西北地区最大的茶产业基地

      日前,记者从汉中市茶产业办公室了解到,截至2020年底,汉中全市茶园总面积已达到129.95万亩,茶叶总产量6.12万吨,一产产值83.86亿元,面积、产量、产值均位于全省第一,已成为西北地区最大的茶产业生产基地。2020..

      2021-02-23 22:14
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    • 黄荣兰:恋上青州文化 享受青州生活

      黄荣兰:恋上青州文化 享受青州生活

      十年前,25岁的黄荣兰因为爱情,从厦门来到潍坊青州市,从一个茶叶经营业户逐步发展成为茶文化传播者、非遗传承人。 2月18日,记者采访到了黄荣兰。春节假期,黄荣兰和远在厦门的父母、哥哥一家经常视频,送上..

      2021-02-23 22:12
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    • 周重林:云南发展千亿云茶产业,茶文化教育不可缺位

      周重林:云南发展千亿云茶产业,茶文化教育不可缺位

      明朝詹同在《寄方壶道人》一诗中留下“卧云歌酒德,对雨著茶经”等名句,寄托了作者对茶人、茶趣、茶生活的无限憧憬与向往。如今,云南省一批茶文化学者正用行动把名诗的意境逐渐变为现实。近日,一本名为《茶之基本..

      2021-02-23 21:57
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    • 巴南区推进“互联网+”赋能茶产业高质量发展

      巴南区推进“互联网+”赋能茶产业高质量发展

      近日,记者从巴南区农业农村委获悉,去年巴南区推进“互联网+”赋能茶产业高质量发展,使得本地茶叶“巴南银针”“定心”品牌价值双双破亿,分别达1.58亿元、2.34亿元,为巴南区茶产业发展探寻出一条新发展路径。“..

      2021-02-23 21:51
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    • 安石村,一个茶香浸泡的村庄

      安石村,一个茶香浸泡的村庄

      临沧安石村,中国滇红第一村,这是一个茶香浸泡的村庄,很多人背井离乡来到这里,敞开胸怀, 让茶香把一切烦恼、忧伤抚走。然后,就在这世外桃源留下来,成为目光清澈的子民。安石是古时茶马古道—顺宁道的必经之地..

      2021-02-20 23:42
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    • 茶,是一种人情味,永恒不变!

      茶,是一种人情味,永恒不变!

      对中国人来说,“茶”是一个温暖的字。有诗人写道:上帝在喝茶时,开始不怀念咖啡;中国人在喝咖啡时,所有的毛尖纷纷向喉头刺来。道出了中国人对茶的一往情深。 茶是中国人开始新的一天生活的必需品,虽然柴米..

      2021-01-30 17:46
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    • 「重磅」《湖北省促进茶产业发展条例》出台

      「重磅」《湖北省促进茶产业发展条例》出台

      引 言1月22日,湖北省人大常委会官网发布公告,《湖北省促进茶产业发展条例》已由湖北省第十三届人民代表大会常务委员会第二十次会议于2021年1月22日通过,自2021年5月1日起施行。《湖北省促进茶产业发展条例》分为..

      2021-01-30 17:42
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    茶艺综览
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    • 王苗:茶文化自信要从唐朝开始

      王苗:茶文化自信要从唐朝开始

      潜心研究唐茶十年,做出了一些成绩,也经常遇到很多人的质疑——做这个唐茶研究有什么用处?现代人不可能再用唐代方式喝茶了,把它恢复出来有什么实际意义呢?这个问题问的挺好,也非常有代表性,今天把自己十年唐代茶器复原、唐代古法制茶以及大唐皇家茶宴复原后的感想与大伙分享,也权当作对大家提问的答复。发初心 为电影研究唐茶文化我常常跟别人介绍自己:我是一个茶人,其实,我首先是一个电影制片人,《大唐皇家茶宴》的缘起,也是因为电影。2010年的时候,我准备投拍一部类似日本《千利休》那样讲茶和茶道的中国电影。这肯定是要从唐朝茶文化开始,于是与相关人员组班子、做规划,第一步便开始做有关唐代茶道、唐代茶器具、礼仪及吃茶方式的调研。经过一段时间的专家走访、对博物馆相关文物的研究和社会调研,发现条件非常不成熟。当时有关唐茶的研究还停留在法门寺出土的金银茶器具考古报告中,相关研究也仅有少量个人表达观点的论文。我们觉得实践论证条件不成熟,因此决定还是先把唐代茶宴从茶器具、家具、服装、礼仪等实物复原出来进行实践,条件成熟再做电影吧。于是我找到了法门寺博物馆的姜捷馆长和李新玲书记,当我的想法一说出来,大伙儿一拍既合,立即搭建研究团队,从复原唐代茶器开始着手进行唐代茶文化的研究。最先从法门寺博物馆的金银茶器具的复原到唐代蒸青茶饼古法制作,再到服装、家具、化妆、装扮造型复刻等等,用实验考古的方式不断研究、不断改进,经过十年的努力,终于打造出了完美的《大唐皇家茶宴》复原活化版本。展风采 新名片丰富陕茶文化成功复原的《大唐皇家茶宴》,初次亮相是在2018年10月的“第六届西部茶博会暨2018首届丝路陕茶文化节开幕式”上。首次登台就引起了整个茶界的轰动,不光现场人潮汹涌,网上更是赞声一片,媒体称它是“复原唐代宫廷茶道”,是“陕西茶文化新名片”,当天新华网报道《大唐皇家茶宴》的文章点击浏览量达76万人次。2019年月6月,《大唐皇家茶宴》出征京城参加2019北京“马连道杯”全国茶艺表演大赛,与全国各地选送的19支茶艺优秀团队同场竞技,最终拔得头筹,赢得大赛唯一的全国冠军。2019年10月,河南郑州举办的“中国茶器具发展论坛暨中原茶文化节”,在这个大师云集的国字号论坛上,《大唐皇家茶宴》受中国国际茶文化研究会邀请,作为重要节目进行了展演,再次在中原大地呈现了唐茶文化的雍容大气,赢得全场好评。2020年9月,全国147家博物馆文创人员齐聚2020年文创产品专委会年会暨“跨界与融合:博物馆文创发展新动能”论坛,在西安唐村举行的“花舞大唐·再回长安——唐文化主题体验活动”中,《大唐皇家茶宴》作为法门寺博物馆重点文创项目压轴演出,为与会者展现出一场精彩的大唐宫廷煎茶盛宴,获得数百位文创专家一致赞誉。2020年10月,由省文物局主办的“文物万花筒·时尚长安城”——2020陕西文物创意焕彩季中,多家省内文博机构参与活动,嘉宾济济一堂,共襄陕西文创盛会,《大唐皇家茶宴》再次吸睛、吸粉无数。2021年1月,《大唐皇家茶宴》登上芒果TV“国宝皆可潮”节目,第二集“风从大唐来”中,《大唐皇家茶宴》作为唐天子的茶再次受到瞩目,重现唐代茶道的无限魅力。重传承 茶文化自信从唐开始中华传统文化是我们中华民族生生不息、发展壮大的丰厚滋养,唐茶文化更是其中非常重要的一部分,我们研究、复原、传承、推广,是为了知来处、明去处,是为了让这一份重要的文化基因永远地流传下去。“茶兴于唐”是每个茶人都应该知道的,这是中国传统茶文化的来处。开放、包容、自信、辉煌的唐朝,茶从农作物逐步进入到了国家政治、经济、文化的各个领域,形成独有的大唐茶文化,并在历代不断地发展传承中,传播到了世界各地。而法门寺唐代皇家茶器具的出土表明:中国是世界茶文化的发源地。经过十年的研究和文化复刻工作,我坚定的认识到,文化自信要有严谨的科学态度,依此进行研究,进而继承创新、再创意文化产品才可能有生命力;同时还要重视人才的培养,文化自信必须贴近大众生活才有可能发扬光大,才能使我们中国优秀的传统文化传播的更远更广。茶是中华文明的一个载体,作为一名对茶有着深厚感情、对茶文化有着系统研究的艺术家,致力于恢复唐代皇家茶礼,就是对中华文化自信的践行。王苗,电影制片人、著名茶文化学者、法门寺博物馆特聘研究员、中国国际茶文化研究会古茶器具研究员常务副院长、陕西省收藏家协会副会长、陕西省茶叶流通协会专家委员会委员。 来源:爱心中国网

    • 沙人的踏春之旅开启,百里茶廊一派清新景象!

      沙人的踏春之旅开启,百里茶廊一派清新景象!

      春日好风光,春茶正是采摘时。 你难道不想在看看这漫山遍野的茶田吗? 百里茶廊精品线路 骑行茶马古道,徜徉美丽茶园,品味特色茶宴,采摘柔嫩春茶,体验茶禅一味……长沙县以“茶乡”金井镇为主体,依托湘丰茶博园、“三棵树”茶园、三珍虎园、慧润露营基地、帐篷酒店等景点,以茶文化为核心,打造了以茶叶产地特色与制作体验为蓝本的“茶旅游路线”。 长沙市区开慧骄杨茶业观光茶园(60公里)飘峰山庄(7.9公里)慧润 板仓国际露营基地(2.9公里)田茂农庄(8.8公里)慧润 锡福村民宿(2.2公里)湘丰茶博园(5.1公里)金井茶旅融合产业园(5.9公里)高桥镇金桥村(9.6公里) 骄杨茶业观光茶园 长沙骄杨茶业位于长沙县最北部的“初恋小镇”—开慧镇,集茶叶种植、加工、销售、茶文化传播和旅游于一体的专业茶业公司。 这里有层峦叠嶂的飘峰山,有千年聚灵的湘峰寺;这里诞生了中国著名教育家杨昌济、湖湘女子职业教育家缪芸可、中国第一位女共产党员缪伯英……而毛泽东名句“我失骄杨君失柳,杨柳轻飏直上重霄九”中的红色纯爱故事,更是让人记住了这个毛泽东与杨开慧青涩爱情开始的地方。 飘峰山庄 长沙飘峰山庄位于长沙县开慧镇,开慧镇是杨开慧的家乡,也是中国一百个红色旅游经典景区之一、国家级生态乡镇、全国十佳康养小镇、全国首批文旅融合最佳特色品牌小镇、湖南省特色旅游名镇。 “飘峰山,离天三尺三,人要低头过,马要卸落鞍”,飘峰山庄得自然与地理之馈赠,拥山水之秀,揽碧峰之翠,因此得名。 慧润旅游·板仓国际露营基地 慧润旅游·板仓国际露营基地旅游景区位于长沙县开慧镇的爱情湖畔,是集乡村度假、高端乡村会所、乡村客栈、户外露营、骑行休闲、生态农业观光为一体的综合性乡村休闲度假中心,基地将致力于为市民提供陶渊明式的“户庭无尘杂,虚室有余闲。久在樊笼里,复得返自然”的休闲度假后花园! 田茂农庄 湖南田茂现代农庄发展有限公司位于长沙县开慧镇,以小水果种植为主要产业支撑,大力发展农业休闲旅游,多年来投资近亿元建成1500余亩水果基地和集休闲娱乐及住宿为一体的乡村酒店,拥有极具特色的餐饮服务项目,可在宴会厅和农家乐之间自由切换。来源:企鹅号|湖南吃喝玩乐

    • 一口茶的感动

      一口茶的感动

      每天都在饮茶,无论工作、还是休息或者是会友,都会一些 工夫茶,细品“一人得志,两人得味,三人得趣”的茶桌时光,给不那么痛快的人生里增添点儿乐趣,也给急促喘息慌忙的生活中增加点养料。就算外出办事,杯里也会备着茶水,这么多年来养成的习惯,若不每天喝点儿茶总会觉得好像是缺了点儿什么似的,甚至经常玩笑自己是用茶来续命的。 自初识茶文化到现在,近十年光阴弹指过,从最初的茶艺学习,到后来的茶文化教学,历经时间的打磨,眼见茶从“无人问津”到现在的“大力推崇”,这其中每一次的蜕变都有自己对茶道的品悟。 我想,茶文化早已融进我的生命,我亦将自己给了茶。 今年由于疫情影响和自己的事业方向调整,更多的主题是在适应环境。回头看,除了内心的挣扎与矛盾,当然也有修复与收获。或许是在迷茫与失落过后而更清晰,也愈加透彻了自己以及过往的曾经、脚下的路和未来的生活。好像是在等待一个突破口,可以化被动为主动,可以将所思所想都付诸于行动。 感谢所有的陪伴与关照,一路走来皆有茶。 于我而言盲目的行动与寻找会太容易消耗自己,而等待,也许更是一种智慧。 就如同茶,成长需要时间,制作也需要时间,甚至想要品到其最佳风味更需要时间……必须等待,等待它的生长与成熟;等待它的日益完善与强大;等待它的养分累积与厚积薄发;等待…… 不知有几人在品茶时会一下子被杯中之茶感动? 杯中茶汤清澈油润,灯光下像一小份剔透而安静的果冻,端起杯来轻呷一口,感受它的饱满、厚重与甘甜。它温润如玉、谦和有礼,像饱读诗书的君子,也像才华横溢的淑女,它清新却不单调,婉约却不失力量,富足却不张扬。它历经沧桑而洗尽铅华,听它用最温柔的方式诉说自己强有力的生命。 有犹如山泉的雀跃、花草的绽放、苔藓的蔓延,更有阳光的温暖、雨滴的滋养、露水的凝炼。它像云朵的变幻无常,也像磐石之固而不移,还似白昼与黑夜的交替,更似四季轮回斗转星移…… 这是茶赋予生命的乐章,在磨砺中前行,在变化与不变中生生不息。文章来源:企鹅号|老杜爱喝茶

    • 汉中成为西北地区最大的茶产业基地

      汉中成为西北地区最大的茶产业基地

      日前,记者从汉中市茶产业办公室了解到,截至2020年底,汉中全市茶园总面积已达到129.95万亩,茶叶总产量6.12万吨,一产产值83.86亿元,面积、产量、产值均位于全省第一,已成为西北地区最大的茶产业生产基地。2020年12月,汉中市被农业农村部、国家林业和草原局、国家发展改革委、财政部、科技部、自然资源部、水利部七部委评为“汉中仙毫中国特色农产品优势区”。2000年以来,汉中各产茶县区坚定不移走规模化发展之路,不断做大茶叶基地、培育市场主体、提高加工能力。截至2020年底,产茶区域已覆盖西乡、南郑、勉县、宁强、城固、镇巴、略阳、洋县8个县区、91个镇、746个村。全市茶园总面积达到129.95万亩。2010年以来,全市无性系良种茶园每年以5-8万亩的速度增加,2020年底已达53.89万亩,占到茶园总面积的41%。全市30万亩以上的基地县1个、20万亩左右的基地县区2个、10万亩以上的基地县3个;万亩以上的基地镇44个。西乡、南郑、宁强、镇巴等县及其乡镇,先后荣获“中国茶叶之乡”“中国名茶之乡”“全国一村一品茶业示范镇”。据统计,截至2020年底,汉中全市共有茶叶产销企业1842个,有国家级龙头企业1家,国家级示范合作社5个。通过SC茶叶认证企业137家,国际质量体系认证29家,绿色认证51家,有机认证41家。创新研发新产品30多个,形成了以绿茶为主导,红茶、白茶、黑茶、砖茶、袋泡茶、速溶茶、超微茶粉、抹茶、茶多酚、茶食品、茶饮品、茶保健品等茶叶精深加工产品齐头并进的格局。从2005年开始,市政府强力推进公用品牌建设,启动茶叶品牌整合工程,将原有的20多个名茶品牌,整合成“汉中仙毫”一个品牌。从2007年起,“汉中仙毫”先后获评国家地理标志保护产品、消费者最喜爱的中国茶叶区域公用品牌、陕西省名牌产品、第31届巴拿马国际博览会绿茶类唯一金奖、陕西省著名商标、中国优秀茶叶区域公用品牌、第十一届“金芽奖•陆羽奖”中国茶文化魅力城市品牌大奖,2020年入选“中国特色农产品优势区”名单。

    • 黄荣兰:恋上青州文化 享受青州生活

      黄荣兰:恋上青州文化 享受青州生活

      十年前,25岁的黄荣兰因为爱情,从厦门来到潍坊青州市,从一个茶叶经营业户逐步发展成为茶文化传播者、非遗传承人。 2月18日,记者采访到了黄荣兰。春节假期,黄荣兰和远在厦门的父母、哥哥一家经常视频,送上祝福,分享幸福。2010年她刚来潍坊青州市时,热衷茶艺的黄荣兰在潍坊青州市中央华府开了第一家茶叶店,当时主要以卖茶叶为主。 十年来,黄荣兰的生活始终与茶有关,她对潍坊青州市的感情日益深厚,随着对潍坊青州市认识逐步加深,黄荣兰的经营模式也在不断提升,已经不再是单纯地卖茶叶。南方喜茶,北方爱酒。在潍坊青州市,黄荣兰传播了茶文化,2016年成为国际中华茶艺师、2019年成为潍坊青州市“衡王府茶艺”非遗传承人,同时也学到了她陌生的酒文化,文化上的碰撞也让她更好地融入了潍坊青州市。 去年因为疫情没有回厦门老家,今年她仍旧留在潍坊青州市过年,这里的年味儿她很喜欢,想家人的时候就微信视频聊天。不仅爱茶,黄荣兰还非常喜欢漆艺,今年是她第三次在潍坊青州市过年,在享受本地年味儿的同时,她说还要借助这段时间,精进自己的漆艺,将少儿茶艺班详细策划一下。

    • 周重林:云南发展千亿云茶产业,茶文化教育不可缺位

      周重林:云南发展千亿云茶产业,茶文化教育不可缺位

      明朝詹同在《寄方壶道人》一诗中留下“卧云歌酒德,对雨著茶经”等名句,寄托了作者对茶人、茶趣、茶生活的无限憧憬与向往。如今,云南省一批茶文化学者正用行动把名诗的意境逐渐变为现实。近日,一本名为《茶之基本:陆羽茶经启示录》茶文化著作问世,引发了业界的广泛关注。作者周重林认为,云南省委省政府提出要发展千亿云茶产业,茶文化教育是不可或缺的部分。同时,周重林还希望云南能通过COP15把云南古茶树资源之大美呈现给世界。茶之基本据介绍,该书系由云南知名茶文化学者、畅销书作家周重林,参考古今40多种版本,潜心钻研15年,最终完成。周重林称,怀着为往圣继绝学的强烈使命感,想通过撰写这本《茶之基本》,与大家一起读懂并理解陆羽在《茶经》里所传道的茶道的核心内涵。其实,这只是周重林近年来茶文化研究的一个成果。据介绍,截至目前,由他领衔主创的茶书有13本,包括《茶叶战争》《茶道方法论》《茶之基本》等。有消息称,《茶叶战争》即将出德文版、泰文版、哈萨克斯坦版本。茶叶战争茶文化研究滞后周重林在对茶文化的研究过程中,认为云南古茶树资源独一无二,在植物分类学山茶属方面更是占尽优势,但文化研究比较滞后,都是民间学者在做,鲜有政府以及高校机构介入。茶文化是茶产业带来的,云南普洱茶近15年来高速发展,也带来了茶书出版的热潮,云南涌现了像詹英佩、杨凯、王迎新这样的普洱茶文化研究大家,反而高校,除了极少数像云南农业大学这样涉茶外,其他学校几乎没有茶专业。即便是有茶学的,也是在农学框架园艺学框架下,根本就没有茶文化。相反,现在又是茶文化的兴旺时期,市场催生出了许多教育机构来教授茶文化。云南省委省政府提出要发展千亿云茶产业,茶文化教育是不可或缺的部分,因为我们不缺资源,也不缺钱,但真的缺乏人才,缺乏文化创意。说白了,普洱茶本身就是创意产业。把古茶树资源大美呈现给世界当被问及“cop15将于今年在昆举行,作为一名资深茶文化学者,您觉得滇茶在盛会中可做点什么,发挥点什么作用”这一问题时,周重林称2004年他接触的第一个项目,就是讲生物多样性,当时项目落实在保护云南古茶树。过去的古茶树,许多地方都有,但为什么现在只有云南占大流,就是因为云南生物多样性带来的。我们应该把这么好的古茶树资源呈现给世界,仔细想想,中国能够被世人熟知的就是茶,过去只有茶完成了全球化,是中国文化最显著的符号。现在我们需要让他们从这个符号中获得新的观念,新的认知,以及新的滋味与口感。学《茶经》悟茶文化陆羽并没有直接告诉世人什么是茶道,《茶经》里有茶道吗?周重林多年研究的感受是:茶道的目的是自己成为艺术家,而不是把茶泡成艺术。只有自己先成为艺术家,茶道才能成为艺术。在当下日常饮茶行为里,茶道降格为一种表演的艺术,茶汤只是亲近人的一种手段。但在陆羽时代,他的茶道与颜真卿的书法是并驾齐驱的艺术,陆羽当然是与颜真卿一样了不起的艺术家。云南网记者 李洪峰 摄影报道

    • 巴南区推进“互联网+”赋能茶产业高质量发展

      巴南区推进“互联网+”赋能茶产业高质量发展

      近日,记者从巴南区农业农村委获悉,去年巴南区推进“互联网+”赋能茶产业高质量发展,使得本地茶叶“巴南银针”“定心”品牌价值双双破亿,分别达1.58亿元、2.34亿元,为巴南区茶产业发展探寻出一条新发展路径。“现在是春茶的采摘时期,今天大家一定锁定好我们直播间……”二月茶山,草长莺飞,在二圣镇重茶集团的茶山上,不少人气主播已经提前来“打卡”,直播采摘全过程,吸引游客前来采摘体验。去年,重庆茶业集团积极探索互联网发展,积极发挥示范带头作用,创新实施“公司+基地+农户+专业合作社”的经营模式,打造了高标准示范茶园3000亩,同时通过赠送茶苗、技术培训、订单收购等惠农措施,带动周边农民种植茶树12000亩;重茶集团还与茶农建立利益联结机制,共享企业发展成果。2020年公司支付茶农原料2349万元,带动周边农户1000余户,人均增加收入5500余元。“近年来,我们利用新技术推动茶产业数字化,为茶产业的种植技术、生产标准、品牌提升、市场营销等方面进行赋能,推进一、二、三产业协同发展,不断延伸和完善我区茶产业链,增强市场竞争力,提高其品牌地位。”据巴南区农业农村委有关负责人介绍,去年通过“通过电商平台、旗舰店等模式,重茶集团实现年产值3000万元,“巴南银针”“定心”品牌价值分别达1.58亿元、2.34亿元。同时引进名优茶生产线促生产智能化改造,年加工茶达2000吨。运用“互联网 ”大数据平台,实现采摘期及病虫害防治服务、茶叶气候品质认证和生育期自动识别。除此之外,还通过举办采茶节、茶文化体验园等实现茶旅融合,定心茶园入选“中国美丽茶园”,重茶系列产品荣获“国际茗茶金奖”等荣誉。

    • 安石村,一个茶香浸泡的村庄

      安石村,一个茶香浸泡的村庄

      临沧安石村,中国滇红第一村,这是一个茶香浸泡的村庄,很多人背井离乡来到这里,敞开胸怀, 让茶香把一切烦恼、忧伤抚走。然后,就在这世外桃源留下来,成为目光清澈的子民。安石是古时茶马古道—顺宁道的必经之地,过往马帮运输茶叶及物资路过安石时,在此地用石头筑成防贼防盗的歇山铺, 旧时称安石铺,故今为安石。滇红, 即云南红茶,是中国红茶的代名词,最早的滇红可追溯到八十多年前的安石村:1938 年,冯绍裘先生为开辟凤庆茶叶品牌,到安石村新寨自然村烂地基采摘古树茶,并到当时新寨小组大地主杨和勋家试制成功第一桶红茶,故安石被誉为滇红茶诞生地。至今, 用于试制第一桶红茶的古茶林尚存。除此之外,安石也被称为百年古茶园,因其现有古茶园 2000 亩,并都种植于民国时期。安石的美,美在茶,美在景, 美在人,美在生活的方方面面。安石村外的路边,有很多农户在 售卖自家种植的水果,李子、桃子、葡萄……, 无论是舟车劳顿的旅人亦或是归心似箭的游子, 路过此地,都会带上一点儿,或自己品尝或与人分享。光滑的柏油路、巨石路标、高大牌坊,还未入村,已见其不凡。乡村的美,不止蓝天白云、虫鸣鸟语,还有独特的茶花园,这无疑是对安石村的美的最直接表达。这是一个人一生中不能不到的地方。有人说,来此之前,你要把自己清空, 放下杂念,让自己成为一只空空的硬盘,才能盛装安石的茶香,才能包容茶歌、茶舞和茶宴。畅游小贴士交通滇红第一村是“全国一村一品示范村”“国家级文明村”“省级民主法治示范村”、“省级文明村”。2019 年, 成立了“滇红第一村”文化旅游开发有限公司,着力以安石村为核心,分别突出 5 个村主题,打造观光采摘体验园, 串联形成一条观光体验健康旅游线路(安石滇红茶采制、茶园观光体验—水箐亲水观光体验—红塘蔬菜瓜果采摘体验— 上寨生态鸡猪鱼肉烧烤体验—落星蜂蜜采制体验),2019 年申报AAA 级景区。景点:滇红第一村寨门牌坊、滇红茶文化活态博物馆、茶文化体验中心、古茶园、桂花树森林公园、红脆李园、杨梅园、春櫆园、樱花谷、茶花园、乡村游乐园、网红民宿。TIPS安石村地处凤庆县城西北部,距县城约 25 分钟车程。来源:恒春临沧

    • 茶,是一种人情味,永恒不变!

      茶,是一种人情味,永恒不变!

      对中国人来说,“茶”是一个温暖的字。有诗人写道:上帝在喝茶时,开始不怀念咖啡;中国人在喝咖啡时,所有的毛尖纷纷向喉头刺来。道出了中国人对茶的一往情深。 茶是中国人开始新的一天生活的必需品,虽然柴米油盐酱醋也代表人间烟火,但俗,不像茶可以入诗,让人品出许多雅趣和情致。中国人对茶的感情成了一种情结,因而对茶的认识亦在代代传承中完成。 当茶叶一瓣瓣的心状打开在水中沉浮时,读苦雨老人的《喝茶》、《关于苦茶》、《吃茶》、《煎茶》会体会出一种散淡的润物情致。在茶道与功夫茶里,纷攘的名利如烟云浮过眼眸,淡化了俗世的种种矛盾和冲突,少了些许浮躁,眼光也随之柔和。《喝茶》中写道,“喝茶当于瓦纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦”,这不是文人的矫情,实在是茶提升了人生之境。 董桥说,人过中年饮的是下午茶,我心有戚戚。多好的比喻,人生的诸多况味都被很感性地道出。将茶作为人生喻体,是再恰当不过的生活修辞。年少时,许多人生之境是难以体会的。 古代文人借物喻志,常在其诗文或书画中,以芝兰蕙萱、松竹菊梅的美丽、香艳、高雅、贞节等高尚情操,比喻美人、君子、忠臣、义士……而歌颂之、叹之,暗喻自己的志趣和美德。而以茶喻志的诗文,亦属常见。 品茶不仅带来无限的情趣,而且常能满足自己需要的超脱感与心理精神上的愉悦,借茶言志、发抒情怀,也是品茶艺术借以表现自己的重要形式之一。 如白居易的《食后》茶诗中,充分表露了他的淡泊情趣和他的处世哲学,诗云:“食罢一觉睡,起来两瓯茶。举头看日影,已复西南斜。乐人惜日促,忧人厌年赊。无忧无乐者,长短任生涯。”而苏东坡的《试院煎茶》诗中,则是于茶中求超脱。诗云:“蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落,眩转绕瓯飞雪轻。银瓶泻汤夸第二,未识古人煎水意。君不见,昔时李生好客手自煎,贵从活火发新泉;又不见,今时潞公煎茶学西蜀,定州花瓷琢红玉。我今贫病长苦饥,分无玉碗扭娥眉。且学公家作茗饮,砖炉石铫相行随。不用撑肠拄腹文字五千卷,但愿一瓯常及睡足日高起(时)。” 僧俗不同,志趣各异,而其诗境趣意亦有别。如皎然和尚的《饮茶歌》,则充满清淡高远的“禅味”。诗云:“越人遗我剡溪茗,采得金芽爨金鼎。素瓷雪色漂沫香,何似诸仙琼蕊心!一饮涤昏寐,情思爽朗满天地;再饮清我神,忽如飞雨洒清尘;三饮便得道,何须苦心破烦恼!”来源:三事茶缘|企鹅号

    • 「重磅」《湖北省促进茶产业发展条例》出台

      「重磅」《湖北省促进茶产业发展条例》出台

      引 言1月22日,湖北省人大常委会官网发布公告,《湖北省促进茶产业发展条例》已由湖北省第十三届人民代表大会常务委员会第二十次会议于2021年1月22日通过,自2021年5月1日起施行。《湖北省促进茶产业发展条例》分为总则、种植与加工、质量管控、品牌建设与产业融合、扶持与服务、法律责任、附则,共七章。中华合作时报·茶周刊全媒体记者注意到,这是继福建省2012年、贵州省2019年出台促进茶产业发展条例之后,又一产茶大省出台的茶产业发展条例,引起茶行业人士的再次关注。据悉,2019年湖北省茶叶总面积为495万亩,同比2018年(下同)的482万亩增长了13万亩,增幅2.7%,茶园种植面积发展速度出现平缓。全省投产茶园面积为370万亩,同比上一年的349万亩增长了21万亩,增幅6%。无性系良种茶园面积308万亩,茶树良种率达62.2%,同比上一年增加了1%。《湖北省促进茶产业发展条例》的出台,必将推动湖北省茶产业科学有序、健康规范发展。《湖北省促进茶产业发展条例》(2021年1月22日湖北省第十三届人民代表大会常务委员会第二十次会议通过)目 录第一章 总 则第二章 种植与加工第三章 质量管控第四章 品牌建设与产业融合第五章 扶持与服务第六章 法律责任第七章 附 则第一章 总 则第一条为了促进茶产业高质量发展,弘扬茶文化,根据《中华人民共和国农业法》《中华人民共和国农产品质量安全法》等有关法律法规,结合本省实际,制定本条例。第二条本条例适用于本省行政区域内茶叶种植与加工、质量管控、品牌建设、文化推广、产业扶持与服务等茶产业发展的相关活动。第三条茶产业发展应当坚持生态优先、绿色发展,政府引导、市场主导,科技创新、质量保障,品牌引领、融合发展的原则,实现经济效益、社会效益和生态效益的统一。第四条省人民政府及茶叶主产区市(州)、县(市、区)人民政府(以下简称茶叶主产区人民政府)应当加强对茶产业发展工作的领导,将茶产业发展纳入国民经济和社会发展规划及年度计划,完善政策体系,建立联席会议制度,研究解决茶产业发展中的重大问题。农业农村主管部门负责茶产业发展的统筹协调、支持引导和监督管理等相关具体工作,并承担联席会议的日常工作。发展改革、财政、生态环境、自然资源、科技、商务、文化和旅游、卫生健康、市场监督管理等部门依照各自职责,做好促进茶产业发展的相关工作。第五条省人民政府应当编制本省茶产业发展规划。茶叶主产区人民政府应当根据本省茶产业发展规划,结合实际编制本行政区域茶产业发展规划或者方案。茶产业发展规划、方案应当包括发展目标、具体措施、扶持政策等内容,并与国土空间规划、生态环境保护规划等相衔接。第六条省和茶叶主产区人民政府应当安排茶产业发展专项资金,并列入本级财政预算,重点支持茶树种质资源保护和利用、生态茶园建设、产品质量提升、流通体系建设、品牌建设、茶文化推广、科技研发和人才培养等。支持茶叶主产区人民政府按照有关规定统筹整合相关涉农资金和项目,推动茶产业发展。第七条省、市(州)人民政府农业农村主管部门应当开展茶产业标准化建设,会同标准化等主管部门依法完善茶叶种植、加工、贮存、运输、销售等全产业链标准体系,指导茶叶生产经营主体按照标准开展生产经营,提高茶产业整体质量。鼓励、支持茶行业社会组织及企业制定严于国家、行业、地方标准的团体标准、企业标准。第八条县级以上人民政府及其有关部门以及广播、电视、报刊、互联网等媒体,应当加强茶知识和茶文化的宣传普及,扩大茶品牌的影响力。第二章 种植与加工第九条茶叶主产区人民政府应当根据区域资源禀赋、生态条件和产业基础,优化茶叶生产布局,确立主推品种和主导技术,促进适区适种、适区适制。第十条省和茶叶主产区人民政府农业农村主管部门应当会同自然资源等主管部门加强对茶树种质资源的保护和利用,组织开展种质资源调查,建立健全优良种质资源档案和种质资源圃;完善茶树良种繁育体系,支持选育高抗、优质、特色茶树品种,推广茶树良种良法种植。鼓励支持高等院校、科研机构、企业依法建立茶树种质资源繁育基地,开展种质资源科学研究。第十一条茶叶主产区人民政府农业农村主管部门应当按照相关技术规范,指导茶叶生产经营主体建设标准化生态茶园,完善配套基础设施和灾害防治设施,创新茶园经营管理模式,提升茶园绿色生产能力。茶叶主产区人民政府应当完善相关政策,支持茶叶生产经营主体建设有机茶园,鼓励实现全域有机种植。禁止向茶园排放、倾倒废水、废气、固体废物或者其他有毒有害物质。第十二条县级以上人民政府农业农村主管部门应当加强对茶叶种植过程中农药、肥料等农业投入品使用的管理和指导,推广使用生物有机肥和绿色综合防控技术,保障茶叶质量安全。茶叶生产经营主体应当建立农药、肥料等农业投入品使用记录,如实记录茶园使用农药、肥料的名称、来源、用法、对象、使用日期和停用日期等信息。记录的保存期限不得少于二年。茶叶种植过程中禁止使用剧毒、高毒、高残留农药(含除草剂、生长调节剂),禁止超范围、超标准使用农药(含除草剂、生长调节剂)、肥料等农业投入品。茶叶主产区人民政府根据茶园建设需要,可以制定严于国家和省规定的禁止或者限制使用的农药、肥料等农业投入品目录。第十三条茶叶主产区人民政府对符合生态有机要求、自然环境优良的茶园,可以划定为茶叶生态种植保护区,实行产地保护。划定茶叶生态种植保护区,应当开展论证评估,并向社会公布。茶叶生态种植保护区应当设立保护标志,确定责任主体。茶叶生态种植保护区内,禁止擅自砍伐或者损毁林木,禁止从事餐饮、烧烤、露营等破坏茶叶种植环境的活动,禁止开展影响茶叶种植、破坏生态环境的建设项目。第十四条省和茶叶主产区人民政府农业农村主管部门应当加强对茶叶加工的指导和服务,推进茶叶初加工、精深加工分工,支持茶叶生产经营主体进行技术改造、设备更新和工艺提升,开展机械化、标准化、清洁化、智能化生产。第十五条茶叶加工应当符合相关标准和技术规范要求,禁止使用不合格茶叶原辅料,禁止在茶叶初加工中添加糖分、甜味剂、色素、香精等外源物质,禁止掺杂掺假、以假充真、以次充好或者以不合格产品冒充合格产品。第十六条鼓励茶叶生产经营主体开展茶叶精深加工技术研发,支持以茶叶鲜叶、在制品、成品或者副产品为原料,开发加工茶食品、保健品、工艺品、生活用品等茶叶衍生品,提高茶叶附加值。茶叶衍生品的加工应当符合法律法规和相关技术标准的规定。第三章 质量管控第十七条县级以上人民政府农业农村主管部门负责茶叶质量安全的监督管理工作,指导茶叶生产经营主体全面推行茶叶标准化生产和产品质量安全可追溯制度,推进茶叶种植绿色化、管理规范化、经营集约化,提高茶叶质量。第十八条茶叶生产经营主体应当依法建立进货查验记录和产品出厂检验记录制度,如实记载茶叶的名称、等级、规格、数量、来源、流向等内容,并保存相关凭证。记录和凭证的保存期限不得少于茶叶保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。第十九条茶叶生产经营主体应当依法对其生产的茶叶开展质量安全检测,或者委托质量安全检测机构进行检测。经检测不符合茶叶质量安全标准的,不得销售。第二十条茶叶生产经营主体应当依法建立茶叶质量安全追溯体系,按照有关规定将产品质量安全相关信息录入国家农产品质量安全追溯管理信息平台,实现种植、加工、贮存、运输、销售全产业链信息可追溯。省人民政府农业农村主管部门应当制定茶叶质量安全追溯系统信息录入目录,为茶叶生产经营主体录入信息提供指导和服务。第二十一条省和茶叶主产区人民政府应当支持茶叶生产经营主体申请质量管理体系认证、危害分析与关键控制点认证以及绿色食品、有机农产品等认证,提升茶叶质量安全管理水平。第二十二条茶叶批发市场应当设立或者委托茶叶质量安全检测机构,对进场销售的茶叶质量安全状况进行抽查检测;发现不符合茶叶质量安全标准的,应当要求销售者立即停止销售,并向所在地县级人民政府农业农村、市场监督管理等部门报告。第二十三条县级以上人民政府农业农村、市场监督管理等部门应当制定并组织实施茶叶质量安全监测计划,对生产中或者市场上销售的茶叶进行监督抽查,依法及时发布茶叶质量安全监测信息。第四章 品牌建设与产业融合第二十四条省和茶叶主产区人民政府应当建立健全茶品牌运行管理制度,完善茶叶区域公用品牌、企业品牌和产品品牌培育、推介、保护机制,增强茶品牌市场竞争力。第二十五条 省和茶叶主产区人民政府应当培育品质优良稳定、特色鲜明的茶叶区域公用品牌,引导地理分布相邻、工艺品质相近、人文历史相通的区域公用品牌整合壮大。茶叶主产区人民政府应当组织农业农村、卫生健康、标准化等主管部门制定完善茶叶区域公用品牌的产品质量等标准和准入管理规范。第二十六条茶叶区域公用品牌持有者应当严格执行准入管理规范,提升产品外在形态、内在品质、包装标识的统一性,定期评估授权对象的品牌使用情况,并对授权对象进行动态调整。鼓励茶叶生产经营主体申请使用茶叶区域公用品牌。禁止未经授权或者违反管理规范使用茶叶区域公用品牌。第二十七条省和茶叶主产区人民政府应当支持和鼓励茶叶生产经营主体开展品牌建设,对获得地理标志产品保护、农产品地理标志、地理标志证明商标、中华老字号、有机农产品认证、入选国际地理标志保护产品互认清单等的茶叶生产经营主体,给予补助或者奖励。具体补助和奖励办法由省和茶叶主产区人民政府制定。第二十八条县级以上人民政府市场监督管理部门应当加强对茶品牌的保护,依法查处侵犯注册商标专用权和制售假冒伪劣产品的行为,推动开展跨区域执法协作和维权援助,维护茶叶市场秩序。第二十九条支持茶叶生产经营主体构建线上线下相结合的现代营销体系,开展商业模式创新,拓宽销售渠道。省和茶叶主产区人民政府应当组织农业农村、商务等主管部门和媒体,对外展示推介本省茶产品、茶品牌、茶文化,提升消费者对茶品牌的认知度、认可度和信赖度。省和茶叶主产区人民政府及其有关部门可以举办或者支持举办茶品牌展示展销活动,组织引导茶叶生产经营主体参加国内外涉茶展销会、交易会、博览会,支持茶叶生产经营主体建立国内外茶品牌推广展销中心,为其开拓市场提供服务。第三十条省和茶叶主产区人民政府应当支持茶叶交易中心、互联网交易平台等机构和场所的建设和运营,完善茶叶仓储、物流、检测和营销网络等配套设施建设,发展区域性茶叶市场。第三十一条县级以上人民政府应当挖掘整理地方茶文化资源,遴选具有重要历史、文化、科学等价值的传统制茶技艺,依法列入非物质文化遗产代表性项目名录,认定代表性传承人,并在保护传承发展上给予支持。加强对“神农饮茶”“陆羽茶经”“万里茶道”“东方茶港”等茶历史文化及遗迹(址)的保护和利用。鼓励和支持申报与茶有关的文化遗产,创作突出地方特色和区域公用品牌文化品位的茶文化作品,开展茶文化交流,推广茶知识、茶文化。第三十二条县级以上人民政府农业农村、文化和旅游等主管部门应当支持茶产业与特色旅游、休闲度假、观光体验、民族风情、历史文化、健康养生等产业融合发展,科学引导建设茶博园、茶主题公园、特色村镇等,发展茶旅游休闲项目,提升茶产业综合效益。第五章 扶持与服务第三十三条省和茶叶主产区人民政府应当加强对茶产业的政策扶持,加大资金投入,推进科技创新和人才培养,优化营商环境,培育茶叶优势特色产业集群,促进产业发展。

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