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    茶叶也有新玩法 缙云黄茶制成的月饼来啦!

    行业新闻

    2020-09-29 18:14:11

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    9月20日早晨,缙云县溶江乡石上菊薯茶专业合作社的员工们,正赶制一批用缙云黄茶的原料制作的月饼。

    据悉,已经有900多份这样的月饼被北京的一家企业预定了。

    黄茶月饼

    为何选择缙云黄茶制作月饼?近年来,为了适应当地山多田少的地理环境,缙云县溶江乡政府把引导农民种植茶叶作为增收致富的一条重要途径来抓。

    2019年全乡绿茶种植面积5000多亩,黄茶种植面积2000多亩,茶叶是溶江乡农民增收致富的支柱产业,当地茶叶资源丰富。

    石上菊薯茶专业合作社是一家集种植、加工、销售为一体的农业企业。它集中收购溶江乡每家每户的茶鲜叶,并将收购范围扩展到该乡周边的大源镇、双溪口镇等多个乡镇,收购了全县百分之六十以上茶农种植的黄茶茶青,每年共手工茶青6万余斤,为农民连接农产品市场架起了桥梁。

    缙云黄茶

    此外,该合作社还十分注重企业工艺的提升,其自创的“凤型”黄茶加工工艺,得到茶艺专家的高度肯定。

    缙云县溶江乡乡长钭晓鹤介绍,石上菊薯茶专业合作社有发展潜力,综合能力强,信誉好,茶农信得过。

    据了解,2020年该合作社经济收入已达到二千万元,带动了2000多户农户增收。


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