2021-10-27 21:44:11
唐代《本草拾遗》一书中说“诸药为各病之药,茶为万病之药。” 在700多年前(宋代)日本高僧荣西大师也在《吃茶养生记》里说茶为“养生之仙药”、“茶为万病之药”。中医也认为茶是“致清导和”之物,可以使人益思安神,清热降火,祛风解表,阴阳调和。醉南边·《茶医论》却认为:茶不是药,也从不治病,如果能喝对茶喝到量,肯定可以让你少得病、不得病!
中国是茶的故乡和王国。茶对于中国人来说,是既能解渴,又能养生的饮品。五千多年的中国文化滋养和孕育了底蕴深厚、内涵精妙、品种多样、冲泡多元、营养丰富的茶文化,历代历朝特色纷呈,一次次传承、推高,以至达到登峰造极的高潮。
每片茶叶中都蕴含茶多酚、葡萄糖、叶绿素、维生素等,对人体有“滋补”作用,尤其是长期以来形成的茶道与茶文化,不仅与国家的命运、社会的取向以及人们的价值观,共生、共养、共享,而且还厚养了人们的精神世界。一壶茶能消除人们的寂寞、孤独与烦恼,使每个灵魂都能找到安放的地方。茶,不仅是物质的茶,而是还是精神的茶,更是灵魂的茶。
茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。
茶叶含有不少对人体有益的微量元素,能消除疲劳,使人精神振奋、兴奋中枢神经,增强思维、记忆能力和运动能力。喝茶对于清油解腻,抗菌消炎、消食利尿的作用也很明显。饮茶能生津,茶水比白开水更解渴,还可以清热解毒。
饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。饮茶能保护人的造血机能,促进新陈代谢,促进血液的正常酸碱平衡。并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能抑制癌细胞的生长。茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。饮茶对预防龋齿有很大好处,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。茶叶中含有防辐射物质,能减少放射性物质对人体的伤害。饮茶能保护视力,预防老年性白内障,抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。
饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥。一口好喝的茶,能促进人体分泌“多巴胺”,多巴胺能增强人的身心愉悦感,是饮茶者更健康和长寿的秘诀之一。
世界卫生组织认为:茶为中老年人的最佳饮料。茶是我们最健康的饮品之一,它的茶疗功效同样不容小视,通过饮茶来调理体质,无疑是最健康的方式之一。
关于千古茶事之喝茶的好处,我们先聊到这儿。欢迎您的留言和评论,我期待与您一起聊茶事。
世间茶,没有最好,只有更好!欲知千古茶事,且听下回分解。
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